Vai alla ricetta
Stampa ricetta
Scopri come preparare un buonissimo coniglio alla cacciatora con il Bimby Tm31, un secondo piatto sfizioso con carne ottimo per cena
Il coniglio alla cacciatora con olive è un secondo piatto tradizionale molto saporito e facile da preparare con il Bimby.
Preparare il coniglio alla cacciatora è semplice, ma ti voglio dare un consiglio: se lo acquisti in cascina, fallo marinare con vino e aromi anche per parecchie ore, in questo modo l’odore e il gusto di selvatico si sentirà di meno.
COME FARE IL CONIGLIO AL SUGO CON IL BIMBY TM31
- Lava e asciuga i pezzi del coniglio con carta scottex
- Infarina poi ogni pezzo
- Trita carota sedano e cipolla nel Bimby: 10 sec. | vel. 5
- Unisci la carne e l’olio e rosola: 5 min. | 100°C | antiorario | vel. soft
- Fai sfumare con l’ aceto : 1min. | 100° C | antiorario | vel.soft senza il misurino
- Aggiungi i funghi, le olive , gli aromi ,la polpa di pomodoro, un paio di cucchiai di acqua e cuoci il coniglio : 50 min. | 100°C | antiorario | vel. soft con misurino inserito
- Il coniglio stufato bimby è pronto per essere gustato!
SE TI PIACE QUESTA RICETTA…
…Potrebbe piacerti anche:
Coniglio alla cacciatora con Bimby
Scopri come preparare un buonissimo coniglio alla cacciatora con il Bimby Tm31, un secondo piatto sfizioso con carne ottimo per cena
Porzioni: 4 persone
Calorie: 295kcal
Cost: medio
Scopri quante calorie al giorno ti servono:
Ingredienti
- 800 g coniglio già porzionato
- 180 g funghi champignon puliti e affettati
- 125 g polpa di pomodoro
- 2 cucchiai farina
- 1 gambo sedano
- ½ cipolla
- 50 g olive nere
- 10 g olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio aceto
- q.b sale e pepe
- q.b rosmarino, salvia
Istruzioni
- Lava e asciuga i pezzi del coniglio con carta scottex
- Infarina poi ogni pezzo
- Trita carota sedano e cipolla nel Bimby: 10 sec. | vel. 5
- Unisci la carne e l'olio e rosola: 5 min. | 100°C | antiorario | vel. soft
- Fai sfumare con l' aceto : 1min. | 100° C | antiorario | vel.soft senza il misurino
- Aggiungi i funghi, le olive , gli aromi ,la polpa di pomodoro, un paio di cucchiai di acqua e cuoci il coniglio : 50 min. | 100°C | antiorario | vel. soft con misurino inserito
Nutrition
Calorie: 295kcal | Carboidrati: 6g | Proteine: 46g | Grassi: 9g | Grassi saturi: 2g | Sodio: 339mg | Fibre: 2g | Zucchero: 3g
NON VUOI PERDERTI NULLA?
- Se vuoi rimanere sempre aggiornato sulle nuove ricette, clicca mi piace alla mia pagina FACEBOOK
- Seguimi anche su PINTEREST e su INSTAGRAM dove troverai ricette, storie e tanto altro ancora!
Scopri quante calorie al giorno ti servono:
1 commento
e' tanto che non lo faccio…pero' solitamente uso il pollo…
ciao!