Cavoletti di Bruxelles bolliti con mandorle tostate in padella

I cavoletti di Bruxelles bolliti sono un contorno light sfizioso arricchito con mandorle veloce da preparare in soli 15 minuti, un modo per mangiare dei cavolini leggeri ma sfiziosi anche a dieta.

Se non trovate le mandorle affettate , prendete quelle intere senza pelle e tostatele intere o potete dividerle a metà.I cavoletti di Bruxelles con mandorle possono essere conservati per 1-2 giorni in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica.

COME FARE I CAVOLETTI CON LE MANDORLE LIGHT

1. Pulite i cavoletti eliminando le foglie esterne se sono brutte, lavateli sotto l’acqua fresca
2. Lessate i cavoletti in acqua bollente per 10 minuti, poi scolateli e fateli intiepidire
3. Nel frattempo tostate le mandorle affettate in una padella per alcuni minuti senza farle bruciareInfine tagliate i cavoletti a metà , e metteteli in una ciotola, unite le mandorle e condite con olio extravergine a crudo

CAVOLINI DI BRUXELLES BOLLITI CALORIE

Una porzione di cavolini di Bruxelles con mandorle tostate contiene 137 kcal

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Ricetta Cavoletti di Bruxelles bolliti

I cavoletti di Bruxelles bolliti con mandorle tostate sono un contorno light sfizioso che ho preparato in pochi minuti

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Portata: Contorno

Cucina: Italiana

Dieta: Ipocalorica, Vegana, Vegetariana

Preparazione: 5 minuti

Cottura: 10 minuti

Tempo totale: 15 minuti

Porzioni: 4 porzioni

Calorie: 137kcal

Chef: Caterina

Cost: medio

Attrezzatura

Padella antiaderente

Ingredienti

• ▢ 600 g cavoletti di Bruxelles
• ▢ 20 g mandorle affettate
• ▢ 20 g olio di oliva extravergine

Istruzioni

• Pulite i cavoletti eliminando le foglie esterne se sono brutte, lavateli sotto l’acqua fresca
• Lessate i cavoletti in acqua bollente per 10 minuti, poi scolateli e fateli intiepidire
• Nel frattempo tostate le mandorle affettate in una padella per alcuni minuti senza farle bruciareInfine tagliate i cavoletti a metà , e metteteli in una ciotola, unite le mandorle e condite con olio extravergine a crudo

Valori nutrizionali

Calorie: 137kcalCarboidrati: 15gProteine: 6gGrassi: 8gGrassi saturi: 1gSodio: 38mgFibre: 6gZucchero: 3g

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