Cavoletti di Bruxelles bolliti con mandorle tostate in padella

I cavoletti di Bruxelles bolliti sono un contorno light sfizioso arricchito con mandorle veloce da preparare in soli 15 minuti, un modo per mangiare dei cavolini leggeri ma sfiziosi anche a dieta.

Se non trovate le mandorle affettate , prendete quelle intere senza pelle e tostatele intere o potete dividerle a metà.I cavoletti di Bruxelles con mandorle possono essere conservati per 1-2 giorni in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica.

COME FARE I CAVOLETTI CON LE MANDORLE LIGHT

1. Pulite i cavoletti eliminando le foglie esterne se sono brutte, lavateli sotto l’acqua fresca
2. Lessate i cavoletti in acqua bollente per 10 minuti, poi scolateli e fateli intiepidire
3. Nel frattempo tostate le mandorle affettate in una padella per alcuni minuti senza farle bruciareInfine tagliate i cavoletti a metà , e metteteli in una ciotola, unite le mandorle e condite con olio extravergine a crudo

CAVOLINI DI BRUXELLES BOLLITI CALORIE

Una porzione di cavolini di Bruxelles con mandorle tostate contiene 137 kcal

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Ricetta Cavoletti di Bruxelles bolliti

I cavoletti di Bruxelles bolliti con mandorle tostate sono un contorno light sfizioso che ho preparato in pochi minuti

Preparazione5 min

Cottura10 min

Tempo totale15 min

Portata: Contorno

Cucina: Italiana

Dieta: Ipocalorica, Vegana, Vegetariana

Porzioni: 4 porzioni

Calorie: 137kcal

Chef: Caterina

Cost: medio

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Scopri quante calorie al giorno ti servono:

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Equipment

• Padella antiaderente

Ingredienti

• 600 g cavoletti di Bruxelles
• 20 g mandorle affettate
• 20 g olio di oliva extravergine

Istruzioni

• Pulite i cavoletti eliminando le foglie esterne se sono brutte, lavateli sotto l’acqua fresca
• Lessate i cavoletti in acqua bollente per 10 minuti, poi scolateli e fateli intiepidire
• Nel frattempo tostate le mandorle affettate in una padella per alcuni minuti senza farle bruciareInfine tagliate i cavoletti a metà , e metteteli in una ciotola, unite le mandorle e condite con olio extravergine a crudo

Nutrition

Calorie: 137kcal | Carboidrati: 15g | Proteine: 6g | Grassi: 8g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 38mg | Fibre: 6g | Zucchero: 3g

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