La ricetta della torta cioccolato arancia è semplice e veloce da preparare con il nostro Bimby o in alternativa con l’aiuto delle fruste elettriche.
In 5 minuti si mescolano gli ingredienti, si mette in forno la torta e un profumo di arance riempie la casa
La torta di cioccolato e arancia Bimby è la ricetta ideale per una coccola golosa da gustare la Domenica mattina per la nostra colazione dolce.
Questo dolce goloso al cioccolato è senza burro che ho sostituito con olio vegetale che uso per i miei dolci dietetici.
Ricetta Torta cioccolato arancia ( con Bimby e senza)
TEMPI DI PREPARAZIONE
| Preparazione | Cottura | Totale | Calorie per 100 g |
|---|---|---|---|
| 5 minuti | 40 minuti | 45 minuti | 300 Kcal |
INGREDIENTI PER 8-10 PORZIONI
- 400 g farina tipo 1 ( oppure 00 o di farro)
- 150 g zucchero integrale
- 60 g cioccolato fondente 75%
- 4 uova
- 150 g succo di arance
- 80 g olio di oliva leggero ( o altro olio vegetale)
- 10 g lievito per dolci
PROCEDIMENTO CON BIMBY TM31-TM5
- Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
- Mettete nel boccale del Bimby la buccia delle arance e lo zucchero e polverizzate 10 sec. vel. 8
- Aggiungete le uova 1 min. vel. 5
- Unite il succo delle arance ,l’olio 30 sec. vel. 5
- Aggiungete la farina e il lievito 1 min. vel. 5
- Incorporate il cioccolato a pezzetti piccoli e mescolate 30 sec. vel.2
- Versate l’impasto in uno stampo per torte di 26-28 cm di diametro e cuocete la torta in forno caldo per 35-40 minuti
PROCEDIMENTO SENZA BIMBY
- Polverizzate lo zucchero e la buccia delle arance in un mixer oppure nel macinacaffè
- Lavorate poi lo zucchero e la scorza arance( polverizzati )con le fruste elettriche fino a renderle spumose
- Unite il succo di arance e l’olio e continuate a mescolare sempre con le fruste
- Aggiungete la farina e il lievito mescolati mescolate con le fruste fino a ottenere un composto liscio e omogeneo
- Incorporate a questo punto il cioccolato a pezzetti piccoli( vanno bene anche le gocce di cioccolato molto pratiche)
- Versare l’impasto in uno stampo per torte di 26-28 cm di diametro e cuocete la torta in forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti
3 comments
adoro i dolci con cioccolato e arancia… pensa che mi faccio venire il mal di pancia con le scorze d'arancia al cioccolato ^_^ bella ricetta e bella la forma ^_^
Ottimo dolce soffice al profumo di arancia ..come piace a me ! Ho fatto i tuoi dolcetti con castagne e ricotta..davvero buoni anche se ho modificato un po' la ricetta. Ciao ..buona giornata!
che goloso!!lo segno!baci e buone Feste!!!!!!!!!!