Oggi prepariamo una torta all’arancia bimby in versione light senza burro, un dolce profumato agli agrumi soffice buonissimo che si scioglie in bocca. Questa torta alle arance è perfetta a colazione oppure per merenda da dare ai bambini per farli mangiare un dolce sano fatto in casa.
COME FARE UNA TORTA ALLE ARANCE LIGHT CON IL BIMBY
- Accendete il forno e regolate la temperatura a 180° C
- Versate nel boccale, lo zucchero e la scorza delle arance e polverizzate :10 sec. vel.8 , riunite sul fondo con la spatola
- Unite le uova e lavorate: 1 min. vel.5 fino a ottenere un composto spumoso
- Versate il succo delle 2 arance: 10 sec. vel.5
- Aggiungete farina, lievito e pizzico di sale: 40 sec. vel.5
- Versate il composto in un contenitore per ciambella da 22-24 cm di diametro (oppure in uno stampo per torta della stessa misura) e cuocete in forno a 180° C per 35-40 minuti
- Un volta cotta spolverizzate con zucchero a velo a piacere
DOMANDE FREQUENTI SULLA RICETTA:
Una porzione di torta con arance contiene 230 kcal
Puoi conservare la torta in una campana per torte per 6-7 giorni, inoltre puoi anche metterla in freezer tagliata a fette e conservarla in sacchetti per alimenti per 2-3 mesi. Una volta che vorrai mangiarne una fetta ti basterà scongelarla in frigorifero e scaldarla poi al microonde.
Potresti preparare per esempio un secondo piatto di pollo all’arancia oppure una buonissima insalata invernale con finocchi e arance
SE TI PIACE QUESTA RICETTA…
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Ingredienti
- 200 g farina di tipo 1 + quella per infarinare lo stampo
- 100 g zucchero + 10 g zucchero a velo
- 3 uova
- 50 g olio di mais in alternativa olio di arachidi o di oliva leggero+ quello per oliare lo stampo
- 2 arance il succo e la buccia
- 16 g lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Accendete il forno e regolate la temperatura a 180° C
- Versate nel boccale, lo zucchero e la scorza delle arance e polverizzate :10 sec. vel.8 , riunite sul fondo con la spatola
- Unite le uova e lavorate: 1 min. vel.5 fino a ottenere un composto spumoso
- Versate il succo delle 2 arance: 10 sec. vel.5
- Aggiungete farina, lievito e pizzico di sale: 40 sec. vel.5
- Versate il composto in un contenitore per ciambella da 22-24 cm di diametro (oppure in uno stampo per torta della stessa misura) e cuocete in forno a 180° C per 35-40 minuti
- Un volta cotta spolverizzate con zucchero a velo a piacere
Valori nutrizionali
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18 commenti
che bella la tua presentazione sei bravissima complimenti ne prendo volentieri una fetta buon fine settimana lili
grazie!
Che buonoooo, lo farò anche perchè nel mio giardino ci sono due alberi di arance!!!!
allora le tue arance saranno sicuramente freschissime, che bello avere una pianta nel proprio giardino, presumo che abiti nel sud Italia vero?
Che buona amica mia!! Aiuta anche dato che è ricca di fibre
sì cara amica è tutta salute!
Stupenda, davvero stupenda. Sapori che mi piacciono tanto! Complimenti e un abbraccio!
grazie Ely!
Ciao Caterina, grazie di essere passata a trovarmi! Piacere di conosceri ^_^
Questa torta è stupenda, dev'essere molto profumata 🙂
Un bacione e a presto!
grazie a te Elisa , è stato un piacere passare da te!
Adoro questa torta!!!! Mi sono subito salvata la ricetta:)
Un bacione e buona domenica!
grazie Simona!
ma che bontà….
confermo!
Cara Caterina,
mi chiedevo se secondo te è fattibile sostituire la farina semintegrale con della farina di riso. Ho la necessità di ridurre le farine di frumento e mi chiedevo se poteva essere una valida alternativa. O se tu suggeriresti altro tipo di farina. Grazie mille per i tuoi sempre preziosi consigli e suggerimenti.
Barbara
la farina di riso l'ho sperimentata solo per dei biscotti tempo fa ma l'avevo mescolata assieme alla farina 00 con buoni risultati , cambia la consistenza e la corposità , per sostituire ci sono altre farine ma sono tutte più corpose e per alcuni con un sapore decisamente forte ad esempio la farina di mais, la farina di grano saraceno, quella di kamut ecc…proverò a breve sperimentazioni con queste farine , a presto , ciao!
Avete scordato di mettere l’olio nel procedimento bimby!
grazie Dorella per avermelo fatto notare, ho aggiunto ora il passaggio.