Cari lettori siamo giunti a fine settimana ed oggi vi propongo una torta alle arance senza burro un dolce light preparato con succo di arance tarocco.
Controllando lo stato delle foglie si può anche capire se sono state raccolte da poco tempo oppure no, quindi mi raccomando diffidate dalle arance con le foglie secche.
Per preparare questo dolce non ho usato il burro ma l’olio di girasole, va benissimo anche quello di mais, ho messo poco zucchero.
Questa torta con arance è perfetta per la colazione con una tazza di latte o con il caffè, oppure a merenda ideale anche per i bimbi che mangeranno un dolce leggero e senza conservanti.
Torta alle arance senza burro Bimby
Porzioni 10 porzioni
Ingredienti
- 400 g di farina di tipo 1 bio macinata a pietra*
- 150 g di zucchero
- 100 g di latte p.s
- 100 g di olio di girasole
- 2 arance
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
- Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
- Versare nel boccale, lo zucchero e la scorza delle arance e polverizzare :10 sec. vel.8 ,riunire sul fondo con la spatola
- Aggiungere le uova, il latte e il succo delle 2 arance e frullare:40 sec. vel.5
- Aggiungere la farina con il pizzico di sale , impastare: 40 sec. vel.5
- Unire il lievito e mescolare:20 sec. vel.5
- Versare il composto in un contenitore per ciambella da 22-24 cm di diametro oppure in uno stampo per torta sempre da 22-24 cm e cuocere in forno a 180° per 30-40 minuti
- Un volta cotta spolverizzare con zucchero a velo a piacere
16 commenti
che bella la tua presentazione sei bravissima complimenti ne prendo volentieri una fetta buon fine settimana lili
grazie!
Che buonoooo, lo farò anche perchè nel mio giardino ci sono due alberi di arance!!!!
allora le tue arance saranno sicuramente freschissime, che bello avere una pianta nel proprio giardino, presumo che abiti nel sud Italia vero?
Che buona amica mia!! Aiuta anche dato che è ricca di fibre
sì cara amica è tutta salute!
Stupenda, davvero stupenda. Sapori che mi piacciono tanto! Complimenti e un abbraccio!
grazie Ely!
Ciao Caterina, grazie di essere passata a trovarmi! Piacere di conosceri ^_^
Questa torta è stupenda, dev'essere molto profumata 🙂
Un bacione e a presto!
grazie a te Elisa , è stato un piacere passare da te!
Adoro questa torta!!!! Mi sono subito salvata la ricetta:)
Un bacione e buona domenica!
grazie Simona!
ma che bontà….
confermo!
Cara Caterina,
mi chiedevo se secondo te è fattibile sostituire la farina semintegrale con della farina di riso. Ho la necessità di ridurre le farine di frumento e mi chiedevo se poteva essere una valida alternativa. O se tu suggeriresti altro tipo di farina. Grazie mille per i tuoi sempre preziosi consigli e suggerimenti.
Barbara
la farina di riso l'ho sperimentata solo per dei biscotti tempo fa ma l'avevo mescolata assieme alla farina 00 con buoni risultati , cambia la consistenza e la corposità , per sostituire ci sono altre farine ma sono tutte più corpose e per alcuni con un sapore decisamente forte ad esempio la farina di mais, la farina di grano saraceno, quella di kamut ecc…proverò a breve sperimentazioni con queste farine , a presto , ciao!