Oggi vi propongo una torta alle arance soffice senza burro, un dolce profumato alle arance ideale per colazione che possiamo preparare in pochi minuti con il Bimby Tm31.
Per fare questo dolce alle arance sostituiamo il burro con olio di girasole, ma possiamo usare anche olio di mais o di arachidi.
Questa torta all’arancia soffice è ottima da dare ai nostri bambini per merenda per mangiare un dolce sano e genuino senza conservanti.
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Ricetta Torta alle arance senza burro (ricetta Bimby Tm31)
Course: DolciCuisine: ItalianaDifficulty: FacilePorzioni
4
personePreparazione
10
minutesCottura
45
minutesCalorie per 100 g
300
kcalIngredienti
400 g farina 00 (oppure semintegrale o di farro)
150 g zucchero
3 uova
2 arance (il succo e la buccia)
100 g latte scremato
100 g olio di girasole
10 g lievito per dolci
1 cucchiaio zucchero a velo
1 pizzico sale
Procedimento
- Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
- Versare nel boccale, lo zucchero e la scorza delle arance e polverizzare :10 sec. vel. 8 ,riunire sul fondo con la spatola
- Aggiungere le uova, il latte e il succo delle 2 arance e frullare:40 sec. vel.5
- Aggiungere la farina con il pizzico di sale , impastare: 40 sec. vel.5
- Unire il lievito e mescolare:20 sec. vel.5
- Versare il composto in uno stampo per ciambella da 22-24 cm di diametro e cuocere in forno a 180° per 40– 45 minuti
- Un volta cotta spolverizzare con zucchero a velo a piacere
16 commenti
che bella la tua presentazione sei bravissima complimenti ne prendo volentieri una fetta buon fine settimana lili
grazie!
Che buonoooo, lo farò anche perchè nel mio giardino ci sono due alberi di arance!!!!
allora le tue arance saranno sicuramente freschissime, che bello avere una pianta nel proprio giardino, presumo che abiti nel sud Italia vero?
Che buona amica mia!! Aiuta anche dato che è ricca di fibre
sì cara amica è tutta salute!
Stupenda, davvero stupenda. Sapori che mi piacciono tanto! Complimenti e un abbraccio!
grazie Ely!
Ciao Caterina, grazie di essere passata a trovarmi! Piacere di conosceri ^_^
Questa torta è stupenda, dev'essere molto profumata 🙂
Un bacione e a presto!
grazie a te Elisa , è stato un piacere passare da te!
Adoro questa torta!!!! Mi sono subito salvata la ricetta:)
Un bacione e buona domenica!
grazie Simona!
ma che bontà….
confermo!
Cara Caterina,
mi chiedevo se secondo te è fattibile sostituire la farina semintegrale con della farina di riso. Ho la necessità di ridurre le farine di frumento e mi chiedevo se poteva essere una valida alternativa. O se tu suggeriresti altro tipo di farina. Grazie mille per i tuoi sempre preziosi consigli e suggerimenti.
Barbara
la farina di riso l'ho sperimentata solo per dei biscotti tempo fa ma l'avevo mescolata assieme alla farina 00 con buoni risultati , cambia la consistenza e la corposità , per sostituire ci sono altre farine ma sono tutte più corpose e per alcuni con un sapore decisamente forte ad esempio la farina di mais, la farina di grano saraceno, quella di kamut ecc…proverò a breve sperimentazioni con queste farine , a presto , ciao!