Ti piace il burro di arachidi ? Oggi vediamo come possiamo fare il burro di arachidi con l’aiuto del Bimby in soli 2 minuti senza l’aggiunta di sale, zuccheri e olio.
Come fare il burro di arachidi senza sale, zuccheri e olio con il Bimby Tm31
- Sbucciate le arachidi e mettetele nel boccale del Bimby, tritate per 1 min. / vel. 8 (con Tm21 vel.9)
- Con la spatola riunite verso il fondo i residui che rimangono attaccati alle pareti del boccale del Bimby e azionate nuovamente il Bimby: 1 min. / vel. 8 (con Tm21 vel.9)
- Mettete la crema di burro di arachidi bimby in un vasetto di vetro pulito con coperchio e conservatelo in frigorifero
Calorie burro di arachidi
Una porzione da 10 g di burro di arachidi senza sale, zuccheri e olio apporta circa 57 calorie
Come usarlo in cucina
Il burro di arachidi contiene pochi carboidrati, molte proteine, fibre ma soprattutto grassi sani, ed è un ottimo alimento per chi fa sport e contiene circa 94 calorie in un cucchiaio da tavola . Ecco perché consiglio di mangiarlo in piccole quantità alternandolo con altre preparazioni come composte di frutta fresca o burro di mandorle per variare al massimo la propria alimentazione. Potete usare un cucchiaino di burro d’arachidi a colazione, spalmato su una fetta di buon pane in cassetta tostato o su fette biscottate integrali per una colazione sana e nutriente
Conservazione
Si può conservare il burro con arachidi in frigorifero per 7-10 giorni, l’importante è metterlo in barattoli chiusi ermeticamente. Poi se diventa duro si lascia fuori dal frigo una decina di minuti prima di utilizzarlo
Ricetta burro di arachidi Bimby
- 200 g arachidi peso netto
- Sbucciate le arachidi e mettetele nel boccale del Bimby, tritate per 1 min. vel. 8 (con Tm21 vel.9)
- Con la spatola raccogliete verso il centro la crema nei bordi del boccale e tritate ancora per 1 min. vel. 8 (con Tm21 vel.9)
- Versate il burro in un vasetto di vetro pulito e conservate in frigorifero
