Vi piace il burro di arachidi ? Oggi vediamo come possiamo fare il burro di arachidi con l’aiuto del Bimby in soli 2 minuti senza l’aggiunta di sale, zuccheri e olio.
Il burro di arachidi contiene pochi carboidrati, molte proteine, fibre ma soprattutto grassi sani, ed è un ottimo alimento per chi fa sport e contiene circa 94 calorie in un cucchiaio da tavola .
Ecco perché consiglio di mangiarlo in piccole quantità alternandolo con altre preparazioni come composte di frutta fresca o burro di mandorle per variare al massimo la propria alimentazione.
Potete usare un cucchiaino di burro d’arachidi a colazione, spalmato su una fetta di buon pane tostato o su fette biscottate integrali o ancora su pancake per una colazione sana e nutriente.
Burro di arachidi Bimby senza sale, zuccheri e olio
ATTREZZATURA
- Bimby
Ingredienti
- 200 g di arachidi peso netto
PROCEDIMENTO
- Sbucciate le arachidi e mettetele nel boccale del Bimby, tritate per 1 min. vel. 8 (con Tm21 vel.9)
- Con la spatola raccogliete verso il centro la crema nei bordi del boccale e tritate ancora per 1 min. vel. 8 (con Tm21 vel.9)
- Versate il burro in un vasetto di vetro pulito e conservate in frigorifero
CONSERVAZIONE
- Potete conservare il burro con arachidi in frigorifero per 7-10 giorni, l’importante che lo mettiate in barattoli chiusi ermeticamente.
- Poi se vedete che è duro potete lasciarlo fuori dal frigo una decina di minuti prima di utilizzarlo , in questo modo il burro di arachidi si ammorbidisce un po’.