martedì 7 febbraio 2012

Plumcake all'arancio e semi di papavero( la rivincita)

Plumcake all'arancio e semi di papavero

Mi piace partecipare ai contest e quando ho letto il titolo: Rimettiamole in pentola, mi sono incuriosita e sono andata a vedere le regole per partecipare: postare una vecchia ricetta facendo i giusti aggiustamenti per foto se prima facevano pena e cambiando qualche ingrediente
se la ricetta non era proprio riuscita a dovere, devo dire che mi è piaciuto subito: uno  perché di ricette vecchie dopo un anno di apertura del blog ne ho di molte  e poi secondo le foto  dei primi post fanno pena (non che adesso faccia foto meravigliose) ma qualche aggiustatina adesso la posso fare , quindi oggi vi presento una ricetta rifatta e aggiustata per l'occasione: Plumcake all'arancio e semi di papavero , trovate il link della vecchia ricetta qui, rispetto alla vecchia ricetta ho cambiato solo la foto , perché il dolce era venuto magnificamente buono e morbidissimo di quelli che una fetta tira l'altra, merito dell'autrice Marifra che fa dei dolci e non solo.... meravigliosi, visitate il suo blog e ne rimarrete entusiasmati!




Plumcake all'arancio e semi di papavero( la rivincita)
Calorie: 240 a porzione


Ingredienti per 8 porzioni
250 g di farina 00 auto lievitante *
150 g di zucchero
la buccia grattugiata e il succo di 2 arance
2 uova
60 g di olio di girasole o di mais
1/2 fialetta aroma all'arancio(facoltativo)
1 cucchiaio di semi di papavero


Preparazione
Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
Mettere nel robot  da cucina , lo zucchero e le uova , azionare a media velocità per 1 minuto
Aggiungere olio, e l'aroma arancio , la buccia grattugiata e il succo  delle arance, azionare nuovamente il robot a media velocità per 30 secondi
Aggiungere  la farina,  i semi di papavero ,il lievito per dolci se non si usa la farina autolievitante, e di nuovo azionare il robot per 2 minuti  a media velocità
Foderare con carta forno uno stampo da plumcake , versare il composto ,scuotere lo stampo in modo che il composto sia livellato bene,posizionare lo stampo sul piano centrale del forno
Cuocere per 35 minuti  a 180°

Nota
*in alternativa farina 00 + una bustina di lievito per dolci





      Con questa ricetta partecipo al contest:
Rimettiamole in pentola



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30 commenti

  1. ehi!
    ti dico subito che sei bravissima...e te lo dico in tutta sincerità...la differenza nella foto...e quindi i tuoi progressi...si vedono un sacco...sembra un altro dolce e un altro blog...hai fatto un gran bel salto di qualità, cosa che io non riuscirò mai a fare...
    tantissimi complimenti!

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  2. Adoro i semi di papavero e adoro i plumcake quindi questo mi sembra davvero perfetto!

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  3. ma sai che piace anche a me rifare delle ricette per via della foto da mettere apposto??? certo che questo plumcake deve essere buonisssssssssimo!baci!

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    1. davvero? io ne ho parecchie da rimettere in sesto, per il dolce è veramente buonissimo !!!direi uno dei miei preferiti!

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  4. Eh si! Non c'è che dire, non solo sei migliorata a fare le foto... sei diventata bravissima!! Si vede infatti tutta la morbidezza e la sofficità del tuo plum cake!! Complimenti!!
    Ciao!

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    1. ti ringrazio per i complimenti , spero di migliorare ogni giorno ,la strada è lunga! un abbraccio!

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  5. Meno male che l'hai riproposta, me l'ero segnata da qualche parte per poterla copiare e poi ho perso la stampa: gran ricetta, grazie!

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    1. son felice di averla riproposta , provala che è divina!

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    1. grazie cara, mi sa che lo finisco in breve tempo , è troppo buono!

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  7. Un dolce stradelizioso. Anche io sto pensando a cosa riproporre per questo contest.
    BAci.

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    1. divertente vero? mi sa che lo faccio anche con altre ricette!

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  8. ma bravissima, innanzitutto per aver riproposto un qualcosa di stra-buono e poi per averci mostrato una foto nettamente migliore segno dei tuoi miglioramenti nella fotografia. complimenti Catrina, ho scoperto anche io che un blog aiuta molto a crescere sotto alcuni aspetti. un abbraccio

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    1. grazie sono lusingata , speriamo bene !!!

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  9. Cavoli! dalla foto il tuo dolce sembra una nuvola e l'abbinamento una fantastica originalata;) lo dovrò provare!
    bacio!

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    1. grazie cara , ma l'autrice vera come ho detto nel blog è Marifra che fa delle ricette che provate da me quindi posso confermare che sono buonissime!

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  10. Che bello,il tuo plum cake......è divino!!!
    Bellissimo il contest e bellissimi i premi!!

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    1. grazie cara pensa che tra me e mio maritino ce lo siamo mangiato in due giorni troppo buono!

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  11. Che gioia e che bello sapere che la ricetta ti piaccia tanto!! Dal confronto si vede benissimo il miglioramento nella foto, un bel passo avanti! Bravabravabrava!! Un abbraccio Catrina!
    Marianna (marifra79)

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    1. grazie cara mi lusingano i tuoi complimenti ma sei tu la maestra e una garanzia, tutte le ricette che ho fatto tue sono state un successo buonissime, grazie ancora per condividerle con noi!

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  12. Mmmmmh...l'aspetto è davvero invitante: lo proverò sicuramente!
    Complimenti per il blog...continuerò a seguirti visto che mi sono aggiunta traq i tuoi follower.
    Se ti va, passa da me e aggiungiti anche tu ai miei follower http://evelin-capici.blogspot.com/

    Ciaoo

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    1. grazie cara , mi sono aggiunta prontamente al tuo blog, ciao e buona serata!

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  13. Grazie per la ricetta, hai centrato in pieno lo scopo del contest, in bocca al lupo.

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    1. grazie a te per averlo ideato è molto bello questo contest!Buona serata!

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  14. Risposte
    1. troppo gentile, grazie e buon inizio settimana!

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  15. ciao!!ma se al posto dell'arancia usassi il limone come mi consigli di regolarmi con le dosi?metto il succo di due limoni o può bastare quello di uno solo?
    grazie mille!!

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    1. usa il succo di 2-3 limoni e aggiungi un cucchiaio di zucchero , per il resto segui pure la ricetta!

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  16. è buonissima e l'ho provata anch'io!!! ovviamente con riferimento alla tua pagina!
    http://blueberrymuffinbakery.blogspot.it/2012/11/plumcake-arancio-e-semi-di-papavero.html

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