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Plumcake salato Bimby
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Plumcake salato Bimby light senza latte e senza salumi

Il plumcake salato è una ricetta estiva sfiziosa e leggera alle verdure, un tortino delizioso da preparare con il Bimby in pochi minuti usando le verdure a crudo che preferisci!
Portata Piatto unico
Cucina Italiana
Dieta LowCalorieDiet
Keyword plumcake salato bimby, ricetta plumcake salato bimby
Preparazione 5 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni 8 porzioni
Calorie 173kcal

Ingredienti

  • 200 g farina integrale
  • 250 g zucchine
  • 3 uova
  • 200 g latte di mandorle
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
  • q.b prezzemolo
  • q.b sale

Istruzioni

  • Metti in una ciotola farina, lievito e sale. Aggiungi le olive tagliate a metà e dai una mescolata
  • Nel boccale del bimby frulla latte, olio e uova:10 sec./ vel.4
  • Versa i liquidi sui secchi e dai una mescolata con una spatola
  • Lava e asciuga le zucchine e tagliale a tocchetti, aggiungile agli altri ingredienti nella ciotola e mescola con una spatola
  • Versa il composto su uno stampo per plumcake di media grandezza ( 22 cm lunghezza) rivestito con carta forno e fai cuocere per 45 minuti in forno preriscaldato a 180° C
  • Sforna e fai raffreddare completamente prima di tagliarlo a fette, non lo tagliare appena sfornato altrimenti si sbriciola tutto!

Nutrition

Calorie: 173kcal | Carboidrati: 19g | Proteine: 6g | Grassi: 9g | Grassi saturi: 2g | Colesterolo: 61mg | Sodio: 59mg | Potassio: 195mg | Fibre: 3g | Zucchero: 1g | Calcio: 53mg