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Lasagne light cotte in pentola
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Lasagne light vegetariane cotte in pentola

Portata Primo piatto
Cucina Italiana
Dieta LowCalorieDiet, VegetarianDiet
Keyword lasagne in padella, lasagne light cotte in padella, lasagne vegetariane in padella
Preparazione 10 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 211kcal

Ingredienti

  • 200 g lasagne fresche
  • 150 g zucchine
  • 250 g pomodori datterini
  • sale q.b

Per la besciamella

  • litro latte
  • 50 g farina
  • 1 cucchiaio olio di oliva extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino sale

Istruzioni

  • Preparate prima di tutto la besciamella:  versate il latte in un pentolino e portatelo a bollore; in una piccola casseruola  mettete la farina con l'olio versate il latte, mescolate e fate cuocere per 15 minuti, unite a piacere una grattata di noce moscata e un pizzico di sale
  • Pulite le zucchine e tagliate una metà a rondelle sottili e grattugiate quello che rimane. lLavate i pomodorini e tagliateli in quattro parti
  • Prendete una padella antiaderente larga , versate uno strato di besciamella, uno strato di lasagne e proseguite alternando besciamella, zucchine a fette e pomodorini , ultimo strato mettete la zucchina grattugiata
  • Fate cuocere a fiamma media per 25-30 minuti aggiungendo qualche cucchiaio di acqua per non far seccare troppo la pasta

Nutrition

Calorie: 211kcal | Carboidrati: 40g | Proteine: 8g | Grassi: 2g | Grassi saturi: 1g | Colesterolo: 37mg | Sodio: 132mg | Potassio: 385mg | Fibre: 2g | Zucchero: 3g | Calcio: 111mg | Net Carbohydrates: 39g