Ricetta Hamburger di pesce in padella

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Hamburger di pesce sfiziosi e veloci .Scopri come prepararli e cuocerli in padella, un'idea per un pranzo leggero con poche calorie

Portata Cena

Cucina Italiana

Dieta Ipocalorica

Preparazione 5 minuti

Cottura 5 minuti

Tempo totale 10 minuti

Porzioni hamburger

Calorie 112kcal

Chef Caterina

Frullate il merluzzo tagliato a dadini
400 g merluzzo
Mettete il trito in una ciotola e unite gli altri ingredienti, mescolate bene
100 g pane grattugiato, 1 uovo, q.b sale, 1 pizzico pepe, prezzemolo
Prendete ora circa 80 g di composto e mettetelo nella pressa per hamburger e formate gli hamburger, continuate così con tutto il composto
Fate cuocere in padella i burger di merluzzo surgelato per pochi minuti girandoli a metà cottura
Servite gli hamburger di pesce con della insalata fresca

In questa ricetta ho usato un uovo, ma se non potete mangiare le uova potete sostituirlo con una patata lessa.
Inoltre se avete problemi con il glutine potete sostituire il pangrattato con pangrattato senza glutine oppure con farina di grano saraceno o mais.