Pollo al curry Bimby
Il pollo al curry light è una ricetta Bimby facile e veloce per cucinare la carne di pollo speziata super gustosa ma con poche calorie.
Porzioni 6 persone
Calorie 244kcal
Ingredienti
- 1 kg pollo tagliato a pezzi
- 1 cucchiaio curry in polvere
- 1 cipolla media
- 200 g pomodori a pezzetti
- qualche foglia alloro lauro
- 50 g latte di mandorle (in alternativa latte di cocco o semplice acqua)
- 20 g olio di oliva extravergine
- q.b sale
Istruzioni
- Togliete la pelle al pollo, in questo modo eliminate la parte più grassa del pollo che contiene moltissime calorie
- Tritate nel Bimby la cipolla tagliata in quattro: 5 sec. / vel.5
- Aggiungete olio e soffriggete : 3 min./ 100° C/ vel.1 ( per un soffritto light sostituite l'olio con la stessa quantità di acqua)
- Unite i pezzi di carne e fai rosolare: 5 min./ 100°C/ vel.1
- Aggiungete il pomodoro, il latte, le foglie di alloro e il sale e cuocete : 20 min. /100°C/vel.1 poi 10 min. /Varoma /vel.1
Nutrition
Calorie: 244kcal | Carboidrati: 3g | Proteine: 33g | Grassi: 10g | Grassi saturi: 2g | Sodio: 154mg | Fibre: 1g | Zucchero: 2g