Crema di fagioli cannellini semplice e veloce
Scopri come puoi preparare in pochissimi minuti una deliziosa crema di fagioli cannellini perfetta da spalmare sul pane o per farcire crepes, tartine per un pranzo sano e veloce
Porzioni 6 persone
Calorie 149kcal
Ingredienti
- 600 g fagioli cannellini in scatola ( o lessati)
- 50 g cipollotto ( in alternativa puoi usare il porro)
- 20 g olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini gomasio ( oppure 1 cucchiaino di sale)
- 2 cucchiaini semi oleosi girasole, sesamo,lino,chia
- 2 cucchiaini curcuma in polvere
- 1 macinata pepe
Istruzioni
- Fai stufare il cipollotto in padella con un goccio di acqua
- Metti in una ciotola i fagioli cannellini sgocciolati ,aggiungi il gomasio ,la curcuma, il pepe, e il cipollotto e frulla con il minipimer fino a ottenere un composto cremoso.
- Versa la crema di fagioli in ciotoline e cospargi con i semi oleosi e un filo di olio extravergine
- Puoi usare questa crema per farcire crepes salate oppure per guarnire delle tartine come antipasto
Nutrition
Calorie: 149kcal | Carboidrati: 22g | Proteine: 7g | Grassi: 4g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 15mg | Fibre: 5g | Zucchero: 1g