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biscotti di riso bimby
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Biscotti di riso Bimby

Biscotti di riso semplici e veloci. Scopri come preparare questi biscotti con il Bimby a partire dalla farina di riso che farai con il Bimby polverizzando il riso
Portata Colazione
Cucina Italiana
Dieta Senza Glutine, Ipocalorica
Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 30 biscotti
Calorie 71kcal
Chef Caterina

Ingredienti

  • 200 g farina di riso
  • 80 g fecola di patate (in alternativa stessa quantità di maizena)
  • 100 g sciroppo di riso ( in alternativa 80 g di zucchero)
  • 2 uova
  • 1 arancia la scorza
  • 80 olio di semi di girasole ( in alternativa olio di mais o di arachidi )
  • ¼ cucchiaino bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino succo di limone

Istruzioni

  • Mettete tutti gli ingredienti nel boccale e lavorate per 20 sec. / vel. 5, risulterà un impasto morbido
  • Compattate con le mani e avvolgetelo nella pellicola dopo lo fate riposare in frigo per 30 minuti
  • Poi formate delle palline grandi come noci e disponetele in una teglia foderata con carta forno, se vedete che l'impasto si appiccica alle mani, inumiditevi le mani con acqua
  • Cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 180° C per 10 minuti

Nutrition

Calorie: 71kcal | Carboidrati: 9g | Proteine: 1g | Grassi: 3g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 9mg | Fibre: 1g | Zucchero: 2g