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Torte di pere Bimby light senza burro
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Torte di pere Bimby light senza burro

Un plumcake soffice alle pere, un dolce light senza burro facile e veloce da preparare con il Bimby, un dolce perfetto per la colazione.
Portata Dolce
Cucina Italiana
Dieta LowCalorieDiet
Keyword ricetta torta di pere bimby, torta di pere bimby
Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni 10 porzioni
Calorie 187kcal
Cost basso

Ingredienti

  • 250 g farina tipo 1
  • 2 uova
  • 50 g zucchero
  • 125 g yogurt bianco intero
  • 150 g pere piccole mature (peso netto)
  • 60 g olio di oliva leggero
  • 10 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Istruzioni

  • Accendete prima di tutto il forno e regolate la temperatura a 180° C.
  • Polverizzate lo zucchero nel bimby: 10 sec. /vel. 8 (con Tm21 imposta vel. 9)
  • Aggiungete le uova e lavorate: 1 min./ vel. 4  (con Tm21 imposta vel. 5 ) fino a farle diventare spumose
  • Unite l’olio e lo yogurt e mescolate: 30 sec./ vel. 4 (con Tm21 imposta vel. 5 )
  • Aggiungete la farina e il lievito e il pizzico di sale e mescolate: 30 sec. /vel. 4 (con Tm21 imposta vel. 5 )
  • Versate il composto in uno stampo per torte da 24 cm di diametro rivestito di carta forno, scuotete poi lo stampo in modo da livellare bene il composto, disponete le pere tagliate a fette nell’impasto
  • Fate cuocere la torta a 180° C (nel forno statico) oppure 175° C (nel forno ventilato)per 35 minuti nel forno(fate la prova dello stuzzicadenti, infilatelo al centro della torta, se esce asciutto, è cotta altrimenti lasciate cuocere ancora per 3-4 minuto)

Nutrition

Calorie: 187kcal | Carboidrati: 26g | Proteine: 5g | Grassi: 8g | Grassi saturi: 1g | Colesterolo: 34mg | Sodio: 24mg | Potassio: 241mg | Fibre: 3g | Zucchero: 7g | Calcio: 73mg