Ricetta Melanzane trifolate Bimby Tm31

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Ricetta Melanzane trifolate Bimby Tm31

Le melanzane trifolate, sono un contorno semplice con poche calorie adatto per accompagnare carne o pesce, si preparano con pochi ingredienti e in soli 15 minuti con il Bimby Tm31

Portata Contorno

Cucina Italiana

Dieta Ipocalorica, Senza Lattosio, Vegana, Vegetariana

Preparazione 10 minuti

Cottura 15 minuti

Tempo totale 25 minuti

Porzioni porzioni

Calorie 77kcal

Chef Caterina

Cost basso

Ingredienti

500 g melanzane chiare
1 spicchio aglio
1 mazzolino prezzemolo fresco
20 g olio di oliva extravergine
q.b sale
1 pizzico pepe

Istruzioni

Lavate e asciugate le melanzane, poi eliminate il picciolo , tagliate a fette e poi a a cubetti medio- grandi
Tritate prezzemolo nel bimby 5 sec. / vel. 7, togliete e tenete da parte
Mettete ora uno spicchio di aglio nel bimby e tritate: 5 sec. / vel. 7, unite l’olio e le melanzane e fate cuocere 13 min. 100° / antiorario / vel. soft
Cospargete le melanzane con il prezzemolo fresco tritato messo da parte, aggiustate di sale e pepe e servite calde

Note

Ricetta tratta dal ricettario base del Bimby Tm 31″ Io e il mio Bimby“

Nutrition