Pollo con fagioli facile e veloce
Il pollo con fagioli è un secondo piatto dietetico veloce molto saporito che possiamo preparare in solo 30 minuti per un secondo gustoso
Porzioni 4 porzioni
Calorie 457kcal
Cost medio
Ingredienti
- 800 g sovracosce di pollo senza pelle
- 400 g fagioli borlotti in scatola
- 100 g carote
- 1 cipolla
- 1 costa sedano
- 50 g aceto di mele
- 10 g olio di oliva extravergine
- q.b sale
Istruzioni
- Mettete nella pentola l’ olio e un cucchiaio di acqua assieme a un trito di sedano, carota e cipolla e fate soffriggere per qualche minuti
- Dopo unite la carne e fatela rosolare da tutte le parti, salate e sfumate con aceto di mele, proseguite la cottura per 25 minuti
- Infine unite i fagioli borlotti scolati del loro liquido di conservazione, aggiustate di sale e continuate la cottura ancora per 5 minuti
Note
Potete sostituire le sovracosce di pollo con petto di pollo tagliato a cubetti, in questo caso basteranno 15 minuti di cottura per la carne Inoltre potete sostituire l’aceto di mele con vino bianco
Nutrition
Calorie: 457kcal | Carboidrati: 21g | Proteine: 29g | Grassi: 28g | Grassi saturi: 7g | Sodio: 403mg | Fibre: 6g | Zucchero: 3g