Plumcake con noci e yogurt Bimby
Ricetta per fare un plumcake con noci usando la farina semi-integrale , un dolce ideale per una colazione sana e nutriente.
Porzioni 10 porzioni
Calorie 234kcal
Cost basso
Equipment
- Bimby Tm31
- stampo per plumcake 30x11
Ingredienti
- 230 g farina di tipo 1 in alternativa tipo 2 o di farro
- 100 g yogurt magro alla frutta
- 80 g olio di semi di girasole di mais o di oliva leggero
- 100 g zucchero integrale
- 40 g noci peso netto
- 2 uova medie
- 1 pizzico sale
- 10 g lievito per dolci
- q.b zucchero a velo
- 1 limone la buccia
Istruzioni
- Mettere lo zucchero ,la buccia del limone, le noci nel boccale del Bimby 10 sec. a vel. 8 (con Tm21 vel.9)
- Aggiungere le uova , lo yogurt e l'olio e lavorare 1 min. vel. 5 (con Tm21 vel.6)
- Aggiungere la farina con il lievito e il pizzico di sale e lavorare 30 sec. vel. 4 (con Tm21 vel.5)
- Mettere il composto in uno stampo per plumcake 25x11 rivestito con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 175° per 40 minuti
- Spolverizzare con lo zucchero a velo
Nutrition
Calorie: 234kcal | Carboidrati: 30g | Proteine: 5g | Grassi: 12g | Grassi saturi: 2g | Sodio: 28mg | Fibre: 3g | Zucchero: 11g