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peperoni in agrodolce bimby
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Peperoni in agrodolce Bimby

Peperoni in agrodolce bimby un piatto leggero e gustoso da preparare in pochi minuti con il Bimby Tm31, una ricetta light deliziosa
Portata Antipasto
Cucina Italiana
Dieta Ipocalorica
Preparazione 5 minuti
23 minuti
Tempo totale 28 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 147kcal
Chef Caterina

Ingredienti

  • 700 g peperoni
  • 40 g vino bianco
  • 40 g aceto balsamico
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g zucchero
  • 10 g sale
  • 25 g olio extravergine di oliva

Istruzioni

Come fare i peperoni in agrodolce

  • Metti nel boccale l'aglio e un cucchiaio di acqua , fa ammorbidire :3 min./ 100°C/ vel. 1
  • Aggiungi i peperoni tagliati a pezzi, il sale, lo zucchero, l'aceto e il vino, e cuoci: 20 min. /temp. Varoma/antiorario/ soft
  • Togli i peperoni dal boccale e sistemali in una coppa, condisci con olio a crudo e servi caldi oppure tiepidi

Note

Puoi sostituire l'aceto balsamico con aceto di vino rosso, aumentando il dosaggio dello zucchero.

Nutrition

Calorie: 147kcal | Carboidrati: 18g | Proteine: 2g | Grassi: 7g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 977mg | Potassio: 379mg | Fibre: 4g | Zucchero: 15g | Calcio: 15mg | Net Carbohydrates: 15g