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peperoni al forno
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Peperoni al forno arrostiti ( con trucco per spellarli in due minuti)

Se ti piacciono i peperoni arrostiti devi assolutamente farli ! Non sai come spellarli e come condirli? Nessun problema, leggi la ricetta e scoprirai come fare entrambe le cose in pochi minuti!
Portata Antipasto
Cucina Italiana
Dieta Ipocalorica, Senza Lattosio, Vegana, Vegetariana
Preparazione 5 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 69kcal
Chef Caterina

Ingredienti

  • 4 peperoni rossi e gialli
  • 20 g olio di oliva extravergine
  • 1 spicchio aglio
  • alcune foglie prezzemolo fresco
  • sale

Istruzioni

  • Date una lavata e asciugata ai peperoni
  • Disponeteli interi con il loro picciolo su una teglia rivestita con carta forno e fate cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti girandoli a metà cottura
  • Togliete i peperoni dal forno e metteteli subito in un sacchetto di carta così con il loro vapore si mantengono caldi. Aspettate alcuni minuti in modo che si raffreddino un pochino e poi li potete spellare senza problemi.
  • Una volta spellati divideteli in tante strisce per il verso della lunghezza, passateli velocemente sotto l'acqua fredda per eliminare i semi
  • Fate raffreddare e poi condite i peperoni con sale, olio, aglio a fettine o tritato e del prezzemolo fresco.

Nutrition

Calorie: 69kcal | Carboidrati: 6g | Proteine: 1g | Grassi: 5g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 4mg | Fibre: 2g | Zucchero: 3g