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biscotti integrali vegani
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Biscotti integrali vegani

Una deliziosa ricetta di biscotti integrali vegani, facili da preparare con il Bimby Tm31 o con metodi tradizionali.
Portata Colazione
Cucina Italiana
Dieta Ipocalorica, Senza Lattosio, Vegana
Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 40 biscotti
Calorie 57kcal
Chef Caterina

Ingredienti

  • 350 g farina integrale di grano tenero
  • 80 g zucchero integrale
  • 80 g olio di oliva extravergine
  • 125 g yogurt di soia
  • 1 arancia la scorza grattugiata

Istruzioni

Procedimento con il Bimby Tm31- Tm5- Tm6

  • Metti tutti gli ingredienti nel boccale e aziona il Bimby: 20 sec. / vel. 4
  • Togli dal boccale l'impasto ,avvolgilo nella pellicola e metti in frigo per 15 min.
  • Riprendi l’impasto e stendilo con il matterello a uno spessore di 3 millimetri
  •  Taglia i biscotti con le formine
  • DisponI i biscotti distanziati in una teglia rivestita con carta forno
  • Cuoci i biscotti in forno caldo a 170°C per 15 minuti

Procedimento senza bimby

  • MettI nel piano lavoro la farina e al centro gli altri ingredienti, impasta velocemente con le mani fino a ottenere un panetto morbido, avvolgilo nella pellicola e metti in frigo per 15 min.
  • Riprendi l’impasto e stendilo con il matterello a uno spessore di 3 millimetri
  • Taglia i biscotti con le formine
  • DisponI i biscotti distanziati in una teglia rivestita con carta forno
  • Cuoci i biscotti in forno caldo a 170°C per 15 minuti

Nutrition

Calorie: 57kcal | Carboidrati: 9g | Proteine: 1g | Grassi: 2g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 1mg | Fibre: 1g | Zucchero: 2g