Go Back Email Link
+ servings
cavolini di bruxelles al vapore
Stampa Pin
5 da 1 voto

Cavolini di Bruxelles al vapore

Contorno leggero con cavolini di bruxelles cotti a vapore nel bimby varoma, semplici e light perfetti per accompagnare secondi piatti oppure per condire pasta e riso in bianco
Portata Contorno
Cucina Italiana
Dieta Ipocalorica, Vegetariana
Preparazione 5 minuti
25 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 126kcal
Chef Caterina

Ingredienti

  • 750 g cavolini di Bruxelles freschi o surgelati
  • 20 g olio di oliva extravergine
  • 1 limone (il succo)
  • 500 ml acqua
  • sale q.b

Istruzioni

  • Prima di tutto pulite i cavolini eliminando le eventuali foglie esterne brutte, sciacquateli bene, poi sistemate nel contenitore del varoma
  • Dopo versate nel boccale del bimby 500 g di acqua ( fino alla prima tacca) mettete il coperchio e sopra posizionate il varoma
  • Azionate il Bimby : 30 min./ temperatura varoma, /vel.2 (con Tm21 metti vel.3)
  • Una volta cotti, sistemate i cavolini in una ciotola, preparate un'emulsione mescolando in una ciotola il succo di limone , olio e sale e versate sui cavolini, date una mescolata e servite a tavola

Nutrition

Calorie: 126kcal | Carboidrati: 17g | Proteine: 6g | Grassi: 6g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 53mg | Fibre: 7g | Zucchero: 4g