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torta di mele bimby
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Ricetta Torta di mele dietetica Bimby

Torta di mele dietetica senza burro soffice buonissima con tante mele, semplice e veloce da preparare con il Bimby Tm31
Portata Dolce
Cucina Italiana
Dieta Ipocalorica
Preparazione 5 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni 10 porzioni
Calorie 246kcal
Chef Caterina

Ingredienti

  • 200 g farina di tipo 1 (o tipo 2 | integrale | di farro )
  • 125 g yogurt magro a temperatura ambiente
  • 3 uova a temperatura ambiente
  • 80 g zucchero integrale
  • 70 g olio di girasole (o mais | arachidi | olio leggero)
  • 600 g mele renette peso netto
  • 1 bustina vanillina (facoltativo)
  • 10 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Istruzioni

Ricetta compatibile con Bimby Tm6,Tm5,Tm31,Tm21

  • Accendete il forno e regolate la temperatura a 180° C
  • Sbucciate e tagliate a fettine sottili le mele , spruzzate sopra con succo di limone per non farle diventare scure
  • Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzate per  10 sec. vel. 7
  • Unire le uova, lo yogurt, l'olio, la farina, il sale e il lievito: 30 sec. vel. 5.
  • Oliate con un pennello l'interno di una teglia rotonda per torte da 26-28 cm di diametro , aggiungete poca farina e scuotete la teglia in modo da fare andare via l'eccesso di farina.
  • Versate metà dell'impasto nella teglia, distribuite metà delle mele sopra nel modo che preferite, ricoprire con il restante impasto e terminate coprendo con un altro strato di mele disponendo le fette a raggio
  • Infornate la torta  in forno preriscaldato statico a 180°C per 40 minuti circa ( fare la prova con lo stuzzicadenti dopo i primi 30 minuti, se esce asciutto la torta è cotta altrimenti proseguite la cottura per altri 10 minuti)

Nutrition

Calorie: 246kcal | Carboidrati: 39g | Proteine: 5g | Grassi: 9g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 37mg | Fibre: 4g | Zucchero: 22g