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confettura di susine con il Bimby
Confettura di ramassin Bimby (marmellata di prugne)
Caterina
Come preparare in modo semplice e veloce una deliziosa marmellata di ramassin con il Bimby, una confettura dolce ma non troppo con delle susine piccole dolcissime.
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Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Tempo totale 30 min
Portata Confettura
Cucina Italiana
Porzioni 40 porzioni da 20 g
Calorie 35 kcal
Ingredienti
  
  • 1 kg susine
  • 250 g zucchero integrale
  • ½ limone
ISTRUZIONI
 
  • Lava i ramassin, eliminando il nocciolo e metti la frutta nel boccale del Bimby
  • Aggiungi lo zucchero e il succo di mezzo limone, metti il coperchio ma non il misurino e sopra al coperchio appoggia il cestello che riparerà dagli schizzi
  • Poi aziona il Bimby per 20 min. / vel. 1 / 100° ( con tm21 vel. 2)
  • Versa la marmellata (confettura) direttamente nei vasetti sterilizzati, metti i coperchi e capovolgili, lasciali raffreddare e poi conserva nella dispensa
NOTE
  • Con un kg di susine si otterranno circa 800 g di confettura
  • Calorie: 100 g di confettura di susine contengono 175 calorie
  • Una porzione da 20 g di confettura ( un cucchiaio ) contiene 35 calorie
VALORI NUTRIZIONALI
Calorie: 35kcalCarboidrati: 9gProteine: 1gGrassi: 1gSodio: 2mgZucchero: 9g