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ricetta del sorbetto di carote
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Ricetta sorbetto di carote

Il sorbetto di carote รจ un dessert light con carote, ottimo per una merenda rinfrescante, come fine pasto con qualcosa di dolce senza appesantire.
Portata Dessert
Cucina Italiana
Dieta VeganDiet
Keyword ricetta sorbetto di carote, sorbetto di carote
Preparazione 30 minuti
Additional Time 2 ore
Tempo totale 2 ore 30 minuti
Porzioni 4 porzioni
Calorie 148kcal

Ingredienti

  • 230 g carote il succo (estratto con l'estrattore)
  • 30 g limone il succo
  • 144 g acqua
  • 80 g zucchero integrale
  • 45 g destrosio
  • 3 g farina di semi di carrube

Istruzioni

  • Scaldate in un pentolino l'acqua con lo zucchero, il destrosio e la farina di semi di carrube, fate raffreddare lo sciroppo
  • Unite il succo di carote e di limone allo sciroppo e miscelate con il mixer a immersione
  • Mettete in frigorifero a riposare per minimo 2 ore
  • Poi mettete la miscela nella gelatiera e fate mantecare per 20 minuti

Nutrition

Serving: 4porzioni | Calorie: 148kcal | Carboidrati: 38g | Proteine: 1g | Grassi: 1g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 48mg | Potassio: 229mg | Fibre: 3g | Zucchero: 34g | Calcio: 49mg