Go Back Email Link
come preparare le verdure al vapore con il Bimby
Verdure al vapore con Bimby
Caterina
un contorno semplice e leggero di verdure al vapore preparate con il Bimby
5 da 4 voti
Preparazione 5 min
Cottura 25 min
Tempo totale 30 min
Portata Contorno
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 95 kcal
Ingredienti
  
  • 200 g broccoli
  • 200 g carote
  • 200 g cavolfiore
  • 20 ml olio di oliva extravergine
  • 1 cucchiaio aceto bianco
  • q.b sale
ISTRUZIONI
 
  • Pulite i broccolo e il cavolfiore e dividete le cimette
  • Pelate le carote ,lasciandole intere, e mettete da parte
  • Riempite il  boccale del Bimby con  750 ml di acqua, chiudete con il coperchio senza mettere il misurino
  • Disponete le cimette di cavolfiore e broccolo nel recipiente e le carote intere nel vassoio del varoma ,regolate poi il bimby : 25 min. temperatura varoma , velocità 2
  • Una volta cotte, tagliate le carote a rondelle, mettetele in una ciotola, aggiungete le cimette del cavolfiore e del broccolo e condite il tutto con sale, olio extravergine di oliva e aceto bianco a piacere
VALORI NUTRIZIONALI
Calorie: 95kcalCarboidrati: 11gProteine: 3gGrassi: 5gGrassi saturi: 1gSodio: 66mgPotassio: 469mgFibre: 4gZucchero: 4gCalcio: 51mg