Zucchine tonde ripiene di carne col Bimby
Le zucchine tonde ripiene di carne, sono un secondo piatto light Bimby da preparare sfruttando la cottura a vapore nel Varoma. Scopri i vari step per preparare queste deliziose zucchine ripiene di carne macinata di tacchino.
Porzioni 7 persone
Calorie 99kcal
Ingredienti
- 7 zucchine tonde
- 350 g carne macinata di tacchino (oppure pollo o vitello)
- 1 uovo
- sale q.b
- 1 cucchiaino aglio granulare oppure uno spicchio di aglio tritato
- pepe a piacere
Istruzioni
- Pulisci le zucchine tagliando la calotta e svuotando il ripieno che metterai da parte
- Poi metti nel boccale del Bimby , il tritato , il ripieno delle zucchine, l'uovo, il sale , pepe, e l'aglio e frulla per 10 secondi a velocità 5
- Riempi così le zucchine con il composto e disponile nel contenitore del varoma
- Poi metti nel boccale del bimby senza risciacquare un litro di acqua ,chiudi con il suo coperchio, poggia sopra il contenitore del varoma il suo coperchio e fai cuocere per 45 minuti a temperatura varoma , velocità 2
Note
Puoi contemporaneamente cuocere le zucchine e preparare un brodo mettendo nel boccale oltre all'acqua, una cipolla , una carota, un pezzetto di sedano, sale ....puoi così usare il brodo per altre preparazioni
Nutrition
Serving: 7persone | Calorie: 99kcal | Carboidrati: 6g | Proteine: 15g | Sodio: 49mg | Fibre: 2g | Zucchero: 5g