Go Back Email Link
+ servings
torta di fragole semplice
Stampa Pin
5 da 1 voto

Torta di fragole semplice Bimby

Torta di fragole e yogurt, un dolce light senza burro semplice con trucco per non fare affondare le fragole nell'impasto durante la cottura
Portata Dolce
Cucina Italiana
Dieta Ipocalorica
Preparazione 10 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni 10 persone
Calorie 245kcal
Chef Caterina

Ingredienti

  • 250 g farina tipo 2 (oppure tipo 1)
  • 150 g zucchero integrale
  • 500 g fragole pulite
  • 3 uova
  • 60 g olio di semi di girasole
  • 125 g yogurt magro al gusto di fragola
  • 10 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Istruzioni

  • Prima di tutto accendete il forno e regolate la temperatura a 180°
  • Lavate le fragole tagliatele in quattro e mettetele su un canovaccio ad asciugare bene
  • Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzate per 10 secondi a velocità 7.
  • Poi unite le uova, lo yogurt, l'olio, la farina, il sale e il lievito: 30 secondi a velocità 5.
  • Oliate con un pennello l'interno di una teglia rotonda per torte da 26-28 cm di diametro , aggiungete poca farina e scuotete la teglia in modo da fare andare via l'eccesso di farina.
  • Versate l'impasto nella teglia, distribuite le fragole sull'impasto mettendole a raggio
  • Infine infornate la torta in forno caldo statico a 180° per 45 minuti( fate la prova infilando uno  stuzzicadenti nella torta se esce asciutto la torta è cotta altrimenti proseguite la cottura per altri 5 minuti)

Nutrition

Serving: 10persone | Calorie: 245kcal | Carboidrati: 40g | Proteine: 5g | Sodio: 26mg | Fibre: 3g | Zucchero: 19g