Pasta e lenticchie semplice (con Bimby e senza)
Questa ricetta di pasta e lenticchie, è una semplice preparazione che potrai realizzare in minuti con il tuo Bimby.
Porzioni 6 persone
Calorie 275kcal
Ingredienti
- 250 g lenticchie piccole
- 150 g pasta corta formato ditalini
- 350 g pomodori maturi da sugo
- 1 piccolo mazzetto prezzemolo fresco
- 2 spicchi aglio
- 20 g olio di oliva extra vergine
- q.b sale
Istruzioni
Come fare la pasta e lenticchie con il Bimby Tm31|Tm5|Tm6|Tm21
- Sciacquate le lenticchie sotto l'acqua corrente, mettetele nel boccale , unite i pelati e lo spicchio di aglio
- Aggiungete 500 ml di acqua fredda e impostate : 20 min. 100 ° antiorario vel. soft ( con tm 21 inserite la farfalla e vel.1)
- Unite la pasta , il sale e proseguite la cottura : 10 min. 100° antiorario vel. soft ( con tm 21 continuate con la farfalla inserita e vel.1), lasciate riposare nel boccale per 4-5 minuti
- Versate nei piatti e condite con un filo di olio a crudo e prezzemolo tritato fresco
Come fare la pasta e lenticchie in modo tradizionale senza il Bimby
- Sciacquate bene le lenticchie sotto l'acqua corrente, scolatele bene e mettetele in una pentola di terracotta , unite i pomodori pelati e lo spicchio d'aglio.
- Coprite con abbondante acqua fredda e portate a bollore, lasciate cuocere per 20 minuti poi versate la pasta e continuate a cuocere per altri 10 minuti.
- Versate nei piatti e condite con l'olio a crudo e prezzemolo fresco tritato.
Nutrition
Calorie: 275kcal | Carboidrati: 46g | Proteine: 15g | Grassi: 4g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 8mg | Fibre: 13g | Zucchero: 2g