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pasta e lenticchie con il bimby e senza , ricetta vegana
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Pasta e lenticchie semplice (con Bimby e senza)

Portata Piatto unico
Cucina Italiana
Dieta VeganDiet
Keyword pasta e lenticchie, pasta e lenticchie bimby, pasta e lenticchie vegana, ricetta pasta e lenticchie
Preparazione 5 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 6 persone
Calorie 275kcal

Ingredienti

  • 250 g lenticchie piccole
  • 150 g pasta corta formato ditalini
  • 350 g pomodori maturi da sugo
  • 1 piccolo mazzetto prezzemolo fresco
  • 2 spicchi aglio
  • 20 g olio di oliva extra vergine
  • q.b sale

Istruzioni

Come fare la pasta e lenticchie con il Bimby Tm31|Tm5|Tm6|Tm21

  • Sciacquate le lenticchie sotto l'acqua corrente, mettetele nel boccale , unite i pelati e lo spicchio di aglio
  • Aggiungete 500 ml di acqua  fredda  e impostate : 20 min. 100 ° antiorario vel. soft ( con tm 21 inserite la farfalla e vel.1)
  • Unite la pasta , il sale e proseguite la cottura : 10 min. 100° antiorario vel. soft ( con tm 21 continuate con la farfalla inserita e vel.1), lasciate riposare nel boccale per 4-5 minuti
  • Versate nei piatti e condite con un filo di olio a crudo e prezzemolo tritato fresco

Come fare la pasta e lenticchie in modo tradizionale senza il Bimby

  • Sciacquate bene le lenticchie sotto l'acqua corrente,  scolatele bene e mettetele in una pentola di terracotta , unite i pomodori pelati e lo spicchio d'aglio.
  • Coprite con abbondante acqua fredda e portate a bollore, lasciate cuocere per 20 minuti poi versate la pasta e continuate a cuocere per altri 10 minuti.
  • Versate nei piatti e condite con l'olio a crudo e prezzemolo fresco tritato.

Nutrition

Calorie: 275kcal | Carboidrati: 46g | Proteine: 15g | Grassi: 4g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 8mg | Potassio: 592mg | Fibre: 13g | Zucchero: 2g | Calcio: 40mg | Net Carbohydrates: 33g