Cipolle al forno con la buccia gratinate

ricetta cipolle al forno con la buccia intere gratinate

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Cipolle al forno con la buccia gratinate

Cipolle gratinate al forno con la buccia, una ricetta semplice, economica, leggera, gustosa, un contorno che fa bene, una ricetta facile

Portata Contorno

Cucina Italiana

Dieta Per Diabetici, Senza Glutine, Senza Lattosio, Vegana

Preparazione 2 minuti

Cottura 30 minuti

Tempo totale 32 minuti

Porzioni persone

Calorie 124kcal

Chef Caterina

Cost basso

Ingredienti

8 cipolle dorate
q.b aceto bianco o di mele
20 g olio extravergine di oliva
q.b sale e pepe

Istruzioni

Date una pulita veloce alle cipolle con uno strofinaccio per togliere eventuali impurità e polvere
Disponete le cipolle intere con la loro buccia in una teglia rivestita con carta forno, conditei con sale fino. Posizionate la teglia in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti fino a quando avranno preso colore e saranno morbide al tatto
Una volta cotte, togliete le cipolle dal forno con molta attenzione (considerate che saranno bollenti) togliete la buccia, poi potete tagliarle a metà e metterle in una ciotola.
Condite le cipolle con aceto un filo d' olio, sale e pepe se vi piace
Potete gustare la cipolla al forno calda oppure tiepida, è buonissima in entrambi i modi.

Note

Per quanto riguarda il tipo di cipolle da cucinare , va bene sia la cipolla dorata, le cipolle rosse, le cipolle bianche, oppure anche le cipolle borettane, non ha importanza la grandezza sono buonissime anche quelle piccole, anzi cuociono in minor tempo.

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