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Pasta con piselli e funghi ( senza glutine)
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Pasta con piselli e funghi ( senza glutine)

come preparare un buon piatto di pasta senza glutine con piselli e funghi champignon un primo piatto leggero e saporito, con poche calorie
Portata Pranzo
Cucina Italiana
Dieta Senza Glutine, Vegana
Preparazione 5 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 344kcal
Chef Caterina

Ingredienti

  • 280 g pasta senza glutine
  • 300 g piselli in scatola
  • 200 g funghi champignon
  • 100 g pomodorini
  • 1 cipolla rossa piccola
  • 20 g olio di oliva extravergine
  • sale q.b
  • 1 pizzico pepe

Istruzioni

  • Mettete sul gas una pentola con 1 litro e mezzo di acqua e portate a bollore
  • Nel frattempo preparate il condimento:
  • Pulite gli champignon, tagliateli a fette e metteteli in una padella
  • Pulite la cipolla e affettatela aggiungetela ai funghi
  • Tagliate a cubetti i pomodorini e metteteli in padella , versate una tazzina di acqua , poco sale  e fate cuocere per 5 minuti
  • Aggiungete i piselli scolati della loro acqua di conservazione, e continuate la cottura per altri 3-4 minuti
  • Quando l'acqua della pasta bolle,versate la pasta e fatela cuocere per il tempo indicato nella sua confezione
  • Scolate la pasta e fatela saltare in padella con il condimento
  • Versate sui piatti , condite con l'olio a crudo e una spolverata di pepe nero a piacere

Nutrition

Calorie: 344kcal | Grassi saturi: 1g | Sodio: 11mg | Fibre: 3g | Zucchero: 5g