Condite i gamberoni con sale, un trito di aglio e prezzemolo, date una mescolata e poi disponeteli in una teglia foderata con carta forno, irrorate poi con un filo di olio extravergine di oliva.

Infornate a 180° per 10 minuti , spruzzate del vino e proseguite la cottura per altri 5 minuti (i gamberoni non devono cuocere molto altrimenti seccano)