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triglie di scoglio al forno
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Ricetta Triglie di scoglio al forno

Le triglie di scoglio al forno sono uno dei piatti più semplici e veloci da preparare. Sono perfette anche come antipasto o come secondo per una cena leggera
Portata Cena
Cucina Italiana
Dieta Ipocalorica
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 361kcal
Chef Caterina

Ingredienti

  • 1 kg triglie di scoglio
  • 100 g pomodorini
  • 20 g pangrattato
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio aglio
  • q.b prezzemolo
  • q.b sale e pepe

Istruzioni

  • Pulire le triglie togliendo le interiora e le squame ,lavarle sotto l'acqua corrente.
  • Preparare il ripieno mescolando in una ciotola il pan grattato, il prezzemolo, aglio ,sale e pepe.
  • Riempire con questo composto la pancia dei pesci, mettere le triglie in una teglia foderata con carta forno e irrorare con olio e aggiungere i pomodorini tagliati a metà
  • Cuocere le triglie ripiene in forno a 200° per 15-20 minuti

Nutrition

Calorie: 361kcal | Carboidrati: 5g | Proteine: 49g | Grassi: 15g | Grassi saturi: 4g | Sodio: 202mg | Fibre: 0.4g | Zucchero: 1g