Ricetta Pasta brisè con Bimby senza burro

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Ricetta Pasta brisè con Bimby senza burro

Prepara in pochi secondi, la pasta brisé fatta in casa senza burro con il Bimby, un impasto base facile e veloce per realizzare torte salate, tartellette e stuzzichini sfiziosi.

Portata Ricetta base

Cucina Italiana

Dieta Ipocalorica

Preparazione 1 minute

Tempo totale 1 minute

Porzioni teglia da 24 cm di diametro

Calorie 1292kcal

Chef Caterina

Ingredienti

250 g farina tipo 2 ( in alternativa tipo 1, integrale, di farro)
100 g acqua fredda
50 g olio di oliva extra vergine
1 cucchiaino sale

Istruzioni

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Metti nel boccale la farina, l'olio, l'acqua e il sale, lavora: 20 sec. vel. 5. (con Tm21 metti vel.6)
Togli l'impasto dal boccale e compatta con le mani fino a formare un panetto morbido e liscio.
Avvolgi il panetto di pasta brisè nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per 30 minuti.
Trascorso il tempo di riposo in frigorifero, togli la pellicola e utilizza la pasta brisèe come base per torte salate rustiche.

Note

Calorie totali: 1292 kcal
Calorie per 100 g : 315 kcal

Nutrition