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pasta brisè bimby senza burro
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Ricetta Pasta brisè con Bimby senza burro

Prepara in pochi secondi, la pasta brisé fatta in casa senza burro con il Bimby, un impasto base facile e veloce per realizzare torte salate, tartellette e stuzzichini sfiziosi.
Portata Ricetta base
Cucina Italiana
Dieta Ipocalorica
Preparazione 1 minute
Tempo totale 1 minute
Porzioni 1 teglia da 24 cm di diametro
Calorie 1292kcal
Chef Caterina

Ingredienti

  • 250 g farina tipo 2 ( in alternativa tipo 1, integrale, di farro)
  • 100 g acqua fredda
  • 50 g olio di oliva extra vergine
  • 1 cucchiaino sale

Istruzioni

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

  • Metti nel boccale la farina, l'olio, l'acqua e il sale, lavora: 20 sec. vel. 5. (con Tm21 metti vel.6)
  • Togli l'impasto dal boccale e compatta con le mani fino a formare un panetto morbido e liscio.
  • Avvolgi il panetto di pasta brisè nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per 30 minuti.
  • Trascorso il tempo di riposo in frigorifero, togli la pellicola e utilizza la pasta brisèe come base per torte salate rustiche.

Note

  • Calorie totali: 1292 kcal
  • Calorie per 100 g : 315 kcal

Nutrition

Calorie: 1292kcal | Carboidrati: 180g | Proteine: 33g | Grassi: 56g | Grassi saturi: 8g | Sodio: 399mg | Fibre: 27g | Zucchero: 1g