Ricetta Ciambella integrale allo yogurt Bimby
Una deliziosa ciambella con farina integrale, soffice grazie allo yogurt e alle pere. Scorpi come preparare un dolce light per la colazione con tanta buona frutta
Porzioni 8 porzioni
Calorie 322kcal
Equipment
- Stampo per ciambella da 24 cm
Ingredienti
- 200 g farina integrale di grano tenero
- 50 g mandorle
- 130 g zucchero integrale
- 3 uova
- 125 g yogurt alla frutta magro
- 50 g olio di girasole ( o di mais)
- 600 g pere
- 1 limone (la scorza)
- 10 g lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°C
- Sbucciare le pere e tagliarle a fette , spruzzarle con il limone per non farle annerire.
- Mettere nel boccale lo zucchero, le mandorle e la scorza di limone: 10 sec.vel.7
- Unire le uova, lo yogurt, l'olio, la farina, il sale e il lievito: 30 sec. vel.5
- Aggiungere le pere tagliate a cubetti e mescolare nel Bimby per 10 sec. vel. 2
- Versare il composto in uno stampo per ciambella (diametro di 24 cm.) e livellare bene il composto
- Cuocere in forno caldo statico a 180°C per 45 minuti ( fare la prova con lo stuzzicadenti se esce asciutto la torta è cotta altrimenti proseguire la cottura per altri 5 minuti)
Nutrition
Calorie: 322kcal | Carboidrati: 51g | Proteine: 8g | Grassi: 12g | Grassi saturi: 2g | Sodio: 88mg | Fibre: 6g | Zucchero: 26g