Come fare una frittata di fave e piselli nella friggitrice ad aria senza olio
Frittata con fave fresche e piselli dietetici cucinata in una friggitrice ad aria senza olio
Porzioni 4 persone
Calorie 121kcal
Ingredienti
- 100 g fave tenere fresche (pulite)
- 100 g piselli (freschi o surgelati)
- 100 g zucchine
- 4 uova ( medie da 60 g)
- 1 cipolla (di Tropea)
- prezzemolo fresco tritato
- sale
Istruzioni
- Prima di tutto devi affettare una cipolla sottile
- Poi taglia una zucchina a cubetti
- Metti cipolla, zucchine, fave fresche e piselli in una padella antiaderente, aggiungi due cucchiai di acqua e fai cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti con coperchio
- Sala a metà cottura e cospargi con del prezzemolo fresco tritato, metti in una ciotola e fai intiepidire
- A parte sbatti in un'altra ciotola le uova con un pizzico di sale e pepe con l'aiuto di due forchette Versa il composto sulle verdure e dà una mescolata, poi metti il composto di uova e verdure su uno stampo da 18-20 cm foderato con carta forno
- Preriscalda la friggitrice ad aria per 5 minuti a 180° C
- Metti lo stampo nel cestello ( o nella griglia a seconda del tipo di friggitrice che hai) e cuoci per 10 minuti a 180° C
Nutrition
Calorie: 121kcal | Carboidrati: 11g | Proteine: 9g | Grassi: 5g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 182mg | Fibre: 3g | Zucchero: 4g