Polpette di verdure senza uova ricetta con friggitrice ad aria
Che buone le polpette di verdure, sono anche light senza patate e senza uova. Scopri come prepararle in pochi minuti e cuocere nella friggitrice ad aria
Porzioni 14 polpette
Calorie 31kcal
Equipment
- Friggitrice ad aria
Ingredienti
- 600 g friarielli surgelati
- 1 cipolla
- 20 g semi di lino
- 10 g olio extravergine di oliva
Istruzioni
- Metti i friarielli ancora surgelati in padella con una cipolla tritata, metti il coperchio e cuoci per 10 minuti, mescolando ogni tanto, aggiusta di sale
- Trita nel mixer i semi di lino per qualche secondo e metti da parte
- Strizza bene le verdure cotte in modo da far uscire il liquido di cottura, poi taglia a pezzetti con un coltello
- Mescola le verdure in una ciotola con i semi di lino, forma delle polpette e mettile in un piatto
- Scalda la friggitrice ad aria a 180° C per 5 minuti, poi disponi le polpette nel cestello una di fianco all'altra
- Spruzza l'olio sulle polpette e imposta la friggitrice a 180° C per 15 minuti, gira le polpette a metà cottura
- Servi le polpette belle calde
Nutrition
Calorie: 31kcal | Carboidrati: 4g | Proteine: 1g | Grassi: 1g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 18mg | Fibre: 2g | Zucchero: 1g