Ricetta Fusilli con sugo di mollica
Fusilli con sugo di mollica un primo piatto light buonissimo che viene dalla bella Sicilia, scopri la ricetta passo passo.
Porzioni 4 persone
Calorie 428kcal
Ingredienti
- 320 g fusilli
- 80 g pane raffermo
- 8 filetti acciughe sott'olio
- 20 g olio extravergine di oliva
- prezzemolo fresco
- 1 spicchio aglio
- 40 g salsa di pomodoro
- sale
Istruzioni
- Grattugia il pane raffermo nel mixer o con la grattuggia manuale
- Fai tostare il pane grattugiato in padella per pochi minuti, mescola spesso e controlla che non si bruci
- Aggiungi le acciughe sgocciolate, il prezzemolo, l'aglio, l'olio, il pomodoro, e frulla per qualche secondo, rimetti il tutto in una padella
- Nel frattempo cuoci la pasta in abbondante acqua bollente salata per il tempo indicato nella confezione
- Scola la pasta e mettila in padella assieme al condimento, falla saltare per qualche secondo e poi servi subito a tavola
Nutrition
Calorie: 428kcal | Carboidrati: 75g | Proteine: 14g | Grassi: 7g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 228mg | Fibre: 4g | Zucchero: 4g