Vellutata di carote Bimby light

5 da 1 voto

Una gustosa vellutata di carote con il Bimby Tm31 - ricetta leggera, sana e ipocalorica della cucina del Bimby. Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Portata Vellutata

Cucina Italiana

Dieta Senza Glutine, Ipocalorica

Preparazione 5 minuti

Cottura 20 minuti

Tempo totale 25 minuti

Porzioni persone

Calorie 129kcal

Chef Caterina

Ingredienti

400 g carote (peso netto)
200 patate dolci americane (peso netto)
400 acqua
1 spicchio aglio
una manciata semi di zucca decorticati
20 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaini sale

Istruzioni

Pela carote e patate e taglia a pezzi ( se usi carote biologiche lavale bene e lasciale con la buccia)
Metti nel boccale carote, patate e aglio e trita: 10 sec. vel. 5.
Raccogli sul fondo con la spatola.
Unisci l'acqua e il sale e cuoci: 20 min. 100°C, vel. 1.
Frulla: 1 min. vel. 8.
Servi nei piatti con un filo di olio extravergine di oliva e decora con i semi di zucca

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