Bocconcini di pollo al vino bianco e salvia
Ricetta bocconcini di pollo al vino bianco e salvia , idea semplice per cucinare il pollo in modo veloce e gustoso, ottimo per la cena
Porzioni 4 persone
Calorie 335kcal
Ingredienti
- 500 g petto di pollo intero
- 40 g farina di grano saraceno
- alcune foglioline salvia fresca
- 50 g vino bianco
- 10 g olio extravergine di oliva
- q.b sale
Istruzioni
- Tagliare il petto di pollo a cubetti e infarinarli con farina di grano saraceno
- Mettere in una padella larga ,l'olio e far scaldare un minuto aggiungere i bocconcini di pollo e la salvia
- Far rosolare 2 minuti girando i pezzi una volta , sfumare con il vino bianco
- Proseguire la cottura per 5 minuti, controllare la cottura
- Una volta cotti impiattare e servire ben caldi
Nutrition
Calorie: 335kcal | Carboidrati: 7g | Proteine: 25g | Grassi: 22g | Grassi saturi: 6g | Sodio: 89mg | Fibre: 1g | Zucchero: 1g