Pagnottelle facili con il Bimby Tm31

Pagnottelle deliziose facili da preparare con il Bimby. Scopri tutti i dettagli nella ricetta. Divertiti a farcire questo pane schiacciato con quello che preferisci e portala al lavoro per pranzo!

Portata Pane

Cucina Italiana

Dieta Poche calorie

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Preparazione 20 minuti

Cottura 20 minuti

Tempo totale 40 minuti

Porzioni pagnottelle

Calorie 225kcal

Ingredienti

500 g farina per pane
250 g acqua
2 cucchiaini sale
12 g di lievito di birra fresco oppure una bustina di lievito secco

Istruzioni

Mettere nel boccale acqua, lievito, la farina e il sale ed impastare 4 minuti vel. spiga
Lascia lievitare l’impasto nel boccale fino a raddoppio, vedrai che a un certo punto l'impasto arriverà ai bordi del boccale, segno che ha raggiunto una buona lievitazione( ci vorranno dalle 2 alle 3 ore dipende dalla stagione e dalla quantità di lievito che metti)
Una volta che l’impasto è lievitato, dividi in 8 palline uguali
Stendi ogni pallina con il matterello tirando leggermente l’impasto per il lungo, sistema le pagnottelle in una teglia rivestita con carta forno
Fai lievitare di nuovo , questa volta per 30 minuti, intanto accendi il forno e impostalo a 200° C
Inforna le pagnottelle nel forno caldo mettendo la teglia a metà altezza , cuoci per 20 minutiSforna e farcisci con verdure, carne, pesce o salumi magri

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