Go Back Email Link
+ servings
Pagnottelle facili con il Bimby Tm31
Stampa Pin
5 da 1 voto

Pagnottelle facili con il Bimby Tm31

Pagnottelle deliziose facili da preparare con il Bimby. Scopri tutti i dettagli nella ricetta. Divertiti a farcire questo pane schiacciato con quello che preferisci e portala al lavoro per pranzo!
Portata Ricetta base
Cucina Italiana
Dieta Ipocalorica
Preparazione 20 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 8 pagnottelle
Calorie 225kcal
Chef Caterina

Ingredienti

  • 500 g farina per pane
  • 250 g acqua
  • 2 cucchiaini sale
  • 12 g di lievito di birra fresco oppure una bustina di lievito secco

Istruzioni

  • Mettere nel boccale acqua, lievito, la farina e il sale ed impastare 4 minuti vel. spiga
  • Lascia lievitare l’impasto nel boccale fino a raddoppio, vedrai che a un certo punto l'impasto arriverà ai bordi del boccale, segno che ha raggiunto una buona lievitazione( ci vorranno dalle 2 alle 3 ore dipende dalla stagione e dalla quantità di lievito che metti)
  • Una volta che l’impasto è lievitato, dividi in 8 palline uguali
  • Stendi ogni pallina con il matterello tirando leggermente l’impasto per il lungo, sistema le pagnottelle in una teglia rivestita con carta forno
  • Fai lievitare di nuovo , questa volta per 30 minuti, intanto accendi il forno e impostalo a 200° C
  • Inforna le pagnottelle nel forno caldo mettendo la teglia a metà altezza , cuoci per 20 minutiSforna e farcisci con verdure, carne, pesce o salumi magri

Nutrition

Calorie: 225kcal | Carboidrati: 46g | Proteine: 7g | Grassi: 1g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 176mg | Fibre: 3g | Zucchero: 1g