Una volta stesa la frolla, ritaglia i biscotti a piacere , disponi i biscotti in una teglia foderata con carta forno e cuoci in forno statico caldo a 180°C per 10 minuti
Una volta cotti fai raffreddare per qualche minuto i biscotti, poi spalmate un velo di confettura sulle parti di biscotti non bucati e poggia sopra i biscotti con la forma di cuore