Tortini di verza al forno
Tortini di verza sfiziosi e leggeri, un antipasto con la verza molto gustoso ,perfetto da servire pe r un buffet o a una cena fra amici
Porzioni 10 tortini
Calorie 92kcal
Ingredienti
- 1 kg verza
- 5 uova
- 1 spicchio aglio
- 30 g semolino
- q.b sale e pepe
Istruzioni
- Pulite prima di tutto la verza eliminando la parte dura, tagliate sottile la verza.
- Mettete la verza in una pentola capiente coprendola con mezzo litro di acqua , mettete il coperchio e fate cuocere per una mezz'oretta circa, aggiungendo il sale a metà cottura.
- Scolate la verza in un colapasta e fate raffreddare per 15-20 minuti
- Ora sbattete in una ciotola capiente le uova con una frusta, aggiungete sale, pepe e aglio granulare
- Unite la verza raffreddata e mescolate il tutto con un cucchiaio di legno
- Prendete una teglia rotonda antiaderente del diametro di 28 cm. versate dentro il composto, livellate bene con l'aiuto di una forchetta, cospargete la superficie con il semolino.
- Infornate in forno preriscaldato a 180° C per 20 minuti
- Aspettate che diventa freddo prima di ritagliare i tortini con un bicchiere
Nutrition
Calorie: 92kcal | Carboidrati: 11g | Proteine: 7g | Grassi: 3g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 69mg | Fibre: 1g | Zucchero: 1g