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tortini di verza light al forno
Tortini di verza al forno
Caterina
Tortini di verza sfiziosi e leggeri, un antipasto con la verza molto gustoso ,perfetto da servire pe r un buffet o a una cena fra amici
Nessuna valutazione ancora
Preparazione 10 min
Cottura 40 min
Tempo totale 50 min
Portata Antipasto
Cucina Italiana
Porzioni 10 tortini
Calorie 92 kcal
Ingredienti
  
  • 1 kg verza
  • 5 uova
  • 1 spicchio aglio
  • 30 g semolino
  • q.b sale e pepe
ISTRUZIONI
 
  • Pulite prima di tutto la verza eliminando la parte dura, tagliate sottile la verza.
  • Mettete la verza in una pentola capiente coprendola con mezzo litro di acqua , mettete il coperchio e fate cuocere per una mezz'oretta circa, aggiungendo il sale a metà cottura.
  • Scolate la verza in un colapasta e fate raffreddare per 15-20 minuti
  • Ora sbattete in una ciotola capiente le uova con una frusta, aggiungete sale, pepe e aglio granulare
  • Unite la verza raffreddata e mescolate il tutto  con un cucchiaio di legno
  • Prendete una teglia rotonda antiaderente del diametro di 28 cm. versate dentro il composto, livellate bene con l'aiuto di una forchetta, cospargete la superficie con il semolino.
  • Infornate in forno preriscaldato a 180° C per 20 minuti
  • Aspettate che diventa freddo prima di ritagliare i tortini con un bicchiere
VALORI NUTRIZIONALI
Calorie: 92kcalCarboidrati: 11gProteine: 7gGrassi: 3gGrassi saturi: 1gColesterolo: 82mgSodio: 69mgPotassio: 528mgFibre: 1gZucchero: 1gCalcio: 163mg