Polpette di lenticchie al forno light senza uova

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Le polpette di lenticchie senza uova sono un piatto sfizioso da preparare in pochi minuti con il Bimby tm31, buone e perfette per bambini .

Portata Cena

Cucina Italiana

Dieta Ipocalorica

Preparazione 5 minuti

Cottura 10 minuti

Tempo totale 15 minuti

Porzioni polpette

Calorie 32kcal

Chef Caterina

Scolate le lenticchie e frullate nel Bimby : 30 sec. / vel.5 (con tm21 vel.6)
Aggiungete 30 g di farina di grano saraceno, la paprica, il rosmarino, il prezzemolo tritati e aggiustate di sale, date una mescolata: 30 sec./ vel.4 (con tm21 vel.5)
Trasferite il composto in una coppa e con le mani formate delle polpette
Impanate le polpette nella farina di grano saraceno
Disponete le polpette lenticchie nella teglia foderata con carta forno, condite con l' olio, qualche ago di rosmarino
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti

Scolate le lenticchie( avranno la consistenza di una poltiglia)
Mettete le lenticchie cotte in una ciotola e frullatele con il minipiner
Aggiungete 30 g di farina di grano saraceno, la paprica, il rosmarino, il prezzemolo tritati e aggiustate di sale
Proseguite con gli stessi passaggi della ricetta bimby dal punto 4