Fagiolini al pomodoro veloci in pentola a pressione
Fagiolini lessati nella pentola a pressione e insaporiti con i pomodorini freschi, veloce facile e gustoso
Porzioni 4 persone
Calorie 157kcal
Equipment
- Pentola a pressione
Ingredienti
- 1 kg fagiolini verdi freschi
- 300 g pomodori datterini
- 30 g olio extravergine di oliva
- 1 spicchio aglio
Istruzioni
- Prima di tutto sciacquate per bene i fagiolini ed elimina le estremità .
- Mettete i fagiolini nella pentola a pressione. Aggiungete 2 bicchieri circa di acqua, fino a coprire i fagiolini, e quindi chiudete la pentola a pressione.
- Quando la pentola inizia a sibillare( fischiare), abbassate la fiamma al minimo, e contate 10 minuti di cottura, salate a fine cottura (controllate la cottura con una forchetta, nel caso richiudete e proseguite la cottura per altri 5 minuti).Togliete e scolate i fagiolini e tenete da parte.
- Nel frattempo lavate i pomodorini e tagliateli a spicchi, eliminando anche i semi.
- Fate soffriggere nella pentola a pressione uno spicchio di aglio con l'olio
- Unite i fagiolini e fate cuocere per 5 minuti.
- I fagiolini al pomodoro sono ottimi da magiare sia caldi che freddi
Nutrition
Calorie: 157kcal | Carboidrati: 20g | Proteine: 5g | Grassi: 8g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 19mg | Fibre: 8g | Zucchero: 10g