Home Ricette light senza BimbyPrimi piatti Zuppa di lenticchie con la pentola a pressione

Zuppa di lenticchie con la pentola a pressione

di Caterina
zuppa di lenticchie cotta in pentola a pressione

Buongiorno carissimi oggi vi propongo una ricetta light veloce buonissima perfetta per queste giornate molto fredde:  la zuppa di lenticchie con la pentola a pressione.

La ricetta ha come ingrediente base le lenticchie che sono ipocaloricheabbassano il colesterolo come tutti i legumi, fanno bene a chi è anemico.

Come in ogni pietanza invernale sana che si rispetti anche in questa minestra di lenticchie in pentola a pressione abbiamo le verdure di stagione: verza, porri ,sedano

Quanto tempo occorre per cuocere le lenticchie in pentola a pressione? Da quando la pentola inizia a fischiare 15 minuti solamente per ottenere una crema di lenticchie veloce e saporita .

Vi consiglio di provate anche la minestra di riso e lenticchie un piatto più completo grazie all’aggiunta del riso.

Zuppa di lenticchie cotta in pentola a pressione

Ricetta Zuppa di lenticchie cotta in pentola a pressione

Caterina Pili
0 da 0 voti
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Tempo totale 30 min
Portata Primo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 250 g lenticchie piccole
  • 20 g olio di oliva extravergine
  • mezza verza
  • 4 pomodorini
  • 1 gambo di sedano
  • 1 porro
  • 1 carota
  • 1 spicchio aglio tritato
  • sale q.b

Istruzioni
 

  • Sciacquate le lenticchie e mettetele nella pentola a pressione,lavate le verdure:carote,sedano e porro e tritatele nel mixer
  • Lavate la verza e tagliatela sottile,aggiungete le verdure,i pomodorini ,qualche fogliolina di prezzemolo alle lenticchie,l’aglio a piacere,salate,coprite con due dita di acqua e chiudete la pentola con il suo coperchio
  • Mettete la pentola sul gas e tenete la fiamma media,quando sentirete la pentola fischiare,abbassate la fiamma e proseguite la cottura per 15 minuti
  • Spegnete il gas,fate sfiatare la valvola del coperchio della pentola prima di aprirla
  • Servite la zuppa calda condita con un filo di olio extravergine di oliva

valori nutrizionali

Serving: 0g | Carboidrati: 0g | Proteine: 0g | Grassi: 0g | Grassi saturi: 0g | Grassi polinsaturi: 0g | Grasso monoinsaturo: 0g | Grassi trans: 0g | Colesterolo: 0mg | Sodio: 0mg | Potassio: 0mg | Fibre: 0g | Zucchero: 0g | Vitamina A: 0IU | Vitamina C: 0mg | Calcio: 0mg | Ferro: 0mg
Keyword zuppa di lenticchie
Hai provato questa ricetta? Fammi sapere se ti è piaciuta!

GUARDA ANCHE QUESTE RICETTE

Lascia un commento






* Utilizzando questo modulo, accetti la conservazione e la gestione dei dati da parte di questo sito Web.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.