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Zucchine ripiene di carne Bimby

di Caterina
ricetta zucchine ripiene di carne Bimby

Le zucchine ripiene di carne sono un delizioso secondo piatto a base di zucchine  preparato con il Bimby perfette da servire per una cena leggera.

La mia scelta per il ripieno di queste zucchine tonde è caduta sulla carne di tacchino più leggera rispetto ad altri tipi di carne.

La cottura a vapore nel Bimby con il varoma inoltre permette di conservare gusto e proprietà degli ingredienti nella preparazione di queste zucchine ripiene di carne.

Le zucchine hanno pochissime calorie e si prestano a molte ricette come ad esempio le zucchine alla pizzaiola al forno facili e sfiziose.

Oppure oltre alla ricetta delle zucchine tonde ripiene Bimby puoi provare  gli involtini di zucchine e pollo, che sono un antipasto delizioso, un’idea per quando hai ospiti a cena.

Se invece come me ti piacciono i piatti unici allora devi fare la mia torta salata con le zucchine e la ricotta preparata con una pasta brisée senza burro e farina integrale.

Zucchine ripiene di carne Bimby

Preparazione5 min
Cottura45 min
Tempo totale50 min
Cucina: Piatto unico
Cucina: Italiana
Keyword: zucchine ripiene
Dosi:7 persone
Calorie:99kcal
Autore :Caterina

Ingredienti

  • 7 zucchine ( tonde)
  • 3500 g tacchino ( tritato)
  • 1 uovo
  • q.b sale
  • 1 cucchiaino aglio (granulare oppure uno spicchio di aglio tritato)
  • q.b pepe

Istruzioni

  • Pulisci le zucchine tagliando la calotta e svuotando il ripieno che metterai da parte
  • Poi metti nel boccale del Bimby , il tritato , il ripieno delle zucchine, l’uovo, il sale , pepe, e l’aglio e frulla per 10 secondi a velocità 5
  • Riempi così le zucchine con il composto e disponile nel contenitore del varoma
  • Poi metti nel boccale del bimby senza risciacquare un litro di acqua ,chiudi con il suo coperchio, poggia sopra il contenitore del varoma il suo coperchio e fai cuocere per 45 minuti a temperatura varoma , velocità 2

Note

Puoi  contemporaneamente cuocere le zucchine e preparare un brodo mettendo nel boccale oltre all’acqua, una cipolla , una carota, un pezzetto di sedano, sale ….puoi così usare il brodo per altre preparazioni

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