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ricetta crostata di mele e cannella
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Crostata di mele e cannella senza burro Bimby (con frolla all'olio)

Se adorate le mele e le crostate sane e buone allora dovete provare la mia ricetta di crostata di mele e cannella con frolla all'olio , ricetta deliziosa crostata da preparare con il Bimby o senza
Portata Dolce
Cucina Italiana
Keyword cannella, senza burro
Preparazione 5 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 8 porzioni
Calorie 202kcal
Cost basso

Ingredienti

Per la base

  • 250 g farina tipo 1
  • 60 g olio di oliva leggero
  • 100 g acqua
  • 1 pizzico sale

Per il ripieno

  • 300 g mele rosse biologiche
  • 20 g zucchero integrale
  • 1 cucchiaino cannella in polvere

Istruzioni

  • Per la base della crostata inserite gli ingredienti nel boccale e azionate il Bimby per 20 sec. / vel. 6 (con tm21 vel.7)
  • Stendete l’impasto in uno stampo con fondo estraibile di 20 cm di diametro ,bucherellate il fondo della crostata con una forchetta
  • Lavate bene le due mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fette con la buccia
  • Distribuite le mele sulla crostata e cospargete con zucchero e cannellaInfornate la crostata nella parte centrale del forno in funzione statica a 180° per 30 minuti

Note

  • Potete sostituire la farina tipo 1 con farina tipo 2 / integrale / di farro / qualsiasi farina debole
  • Potete sostituire le mele con altra frutta di stagione

Nutrition

Calorie: 202kcal | Carboidrati: 30g | Proteine: 4g | Grassi: 8g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 7mg | Potassio: 155mg | Fibre: 4g | Zucchero: 7g | Calcio: 16mg