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Contorno di funghi champignon e piselli

Contorno con funghi e piselli

Caterina Pili
Preparazione 10 min
Cottura 10 min
Tempo totale 20 min
Portata Contorno
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calorie 133 kcal

Ingredienti
  

  • 500 g funghi champignon crema
  • 300 g piselli surgelati
  • 20 g olio di oliva extra vergine
  • 1 spicchio aglio
  • prezzemolo fresco tritato
  • sale

Istruzioni
 

  • Pulite accuratamente i funghi eliminando il terriccio , tagliate la radice e lavateli sotto l'acqua corrente in modo da eliminare tutta la terra, fate scolare per qualche minuto nel colapasta
  • Dopo averli fatti scolare , tagliateli a fette e metteteli in una padella assieme ai piselli, aggiungete l'aglio e l'olio
  • Fate cuocere per 10 minuti tenendo il coperchio per i primi 5 minuti e salando a metà cottura e aggiungendo una manciata di prezzemolo fresco a fine cottura .
Keyword funghi con piselli