Cavolini di Bruxelles al vapore con il Bimby
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Ricetta Cavolini di Bruxelles al vapore ( Varoma Bimby Tm31 o Tm5)

Portata Contorno
Cucina Bimby
Keyword cavolini di bruxelles al vapore
Preparazione 5 minuti
25 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 100kcal

Ingredienti

  • 750 g cavolini di Bruxelles freschi o surgelati
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 limone (il succo)
  • 500 ml acqua
  • q.b sale

Istruzioni

  • Pulire i cavolini eliminando le eventuali foglie esterne brutte, sciacquarli bene e disporli nel varoma ( il vassoio profondo)
  • Mettere nel boccale 500 ml di acqua ( fino alla prima tacca) , inserire il coperchio e sopra il coperchio il varoma
  • Azionare il Bimby per 30 minuti a temperatura varoma, velocit√† 2
  • Infine mettere i cavolini in una ciotola, preparare un'emulsione mescolando in una ciotolina il succo di limone , olio e sale e condire i cavolini