Carciofi al forno light
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Carciofi al forno light

Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 63kcal
Chef Caterina Pili

Ingredienti

  • 8 teste di carciofi spinosi puliti
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • menta fresca
  • origano fresco
  • aglio granulare , o aglio fresco tritato
  • sale q.b

Istruzioni

  • Pulite i carciofi dandogli una veloce sciacquata, tagliateli a metà , togliete con un coltellino la barbetta centrale
  • Foderata con carta forno una teglia , disponete i carciofi a testa in giù. condite con olio, sale, aglio ,aggiungete qualche foglia di origano e manta freschi
  • Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti aggiungendo qualche cucchiaio di acqua per non fare asciugare troppo i carciofi