Insalata di patate e fagiolini con cottura light nel Varoma
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Insalata con patate e fagiolini cotti a vapore

insalata di patate e fagiolini cotti a varoma nel Bimby, una ricetta light semplice perfetta per l'estate
Portata Contorno
Cucina Italiana
Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 143kcal
Chef Caterina Pili

Ingredienti

  • 400 g fagiolini teneri
  • 400 g patate
  • 200 g pomodori
  • 20 g olio di oliva , extravergine
  • 10 g aceto di vino bianco
  • basilico fresco
  • q.b sale

Istruzioni

Cottura patate e fagiolini nel Varoma:

  • Pelate le patate e tagliatele a cubetti medi, spuntate e lavate i fagiolini
  • Poi disponete i fagiolini nel vassoio profondo del Varoma e sopra ai fagiolini disponete i cubetti di patate
  • Mettete nel boccale 500 g di acqua , mettete il coperchio e sopra appoggiate il Varoma con i fagiolini e le patate , mettete il coperchio e fate cuocere per 30 minuti a temperatura varoma , velocit√† 1
  • Fate raffreddare e poi mettete in una insalatiera capiente, tagliate a cubetti i pomodori ,aggiungeteli ai fagiolini e patate, condite con olio, aceto , sale, e foglie fresche di basilico